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更新时间:2023-06-12 12:30:56 来源:YIQ网
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1、食材:生菜150g,面条80g。
2、准备食材,将生菜、面条分别洗净,切好,待用。
3、热锅中注水,将面条入锅,用筷子搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿,大约需要15分钟,因为这种包装好的面条比较不容易熟透。
4、时间到了,掀开锅盖,将生菜倒入,搅拌均匀。
5、大火持续,生菜只有大火做的才好吃,放油、生抽。
6、搅拌均匀,然后放盐等调料,搅拌均匀,出锅。
1、准备面条200g、鸡蛋30g、生菜50g、酱油10ml。
2、生菜洗净沥干水,鸡蛋打散备用。
3、热锅,放少许油,放入生菜稍微炒一下,加入开水。
4、再将面条放入,大火煮熟,加入蛋液,加盐和蘑菇精调味即可。
1、食材:生菜、面条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒面、大料粉、米醋、味精。
2、先把生菜洗干净,放入盆中备用;把葱、姜、蒜切成小丁备用。
3、铁锅热油,用葱、姜、蒜炝锅后,倒入米醋,再倒入两碗水,接着放入盐、花椒面、大料粉,辣椒,开大火把水煮开。
4、煮开后,用中火熬制五分钟,加入生菜,再煮三分钟即可关火。
5、调制芝麻酱:把芝麻酱倒进一个碗中,加入适量的盐,再加入50左右的水,然后搅拌均匀就可以了。水和芝麻酱的比例为:1:1。
6、煮面:自来水煮开后,面条放入水中,煮5到8分钟即可。
7、面煮熟了以后,捞入碗中,先倒入芝麻酱搅拌一下,再把生菜和菜汤淋入面中,搅拌均匀就可以吃了。
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