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炒蒲公英和不炒区别

更新时间：2023-04-19 03:24:13 来源：YIQ网

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1、炒蒲公英和不炒区别

1、炒蒲公英和不炒的口感和寒性强弱不同。

2、蒲公英不炒晒干直接泡茶喝，口感不好，带有青涩味。

3、经过炒制后有效物质在冲泡时更容易析出，口感也明显变好，没有青涩味而且增加了香味。蒲公英经过炒制之后去除大部分寒性，保留药用功效。具备消热解毒、养容美颜等多种作用。

2、蒲公英和红茶怎么泡

先将蒲公英和红茶用热水冲泡醒茶，倒掉第一遍水，然后倒入热水冲泡，待水温后就可以饮用了。红茶是发酵茶，其中的茶多酚经过氧化反应不会产生肠胃伤害，日常饮用红茶是可以养胃的，蒲公英性寒，在蒲公英中放入一些红茶还能减缓蒲公英的寒性，养胃又保健。

3、蒲公英和苦菜花是不是同一个植物

蒲公英：属菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4至10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

苦菜花：是一种极为普通的野菜花。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。一年生草本或略成半灌木状，植株有苦香气。茎单生或少数，灰白色，基部稍木质化，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠，花冠紫色。生于平原、丘陵、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处，全草可以入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、抗过敏等作用。叶晒干捣碎得“苦绒”。

4、蒲公英和蒲公英根有什么区别

1、特点不同：蒲公英含白色乳汁、外皮黄棕色、大头欲裂，裂片成三角形。蒲公英刚刚长出来时，像一颗小草，它的中心便长出一个小枝干，那是它的花苞，鼓鼓的花苞；蒲公英的根粗壮稍带弯曲成圆锥形土黄色，根含有丰富的蛋白质。

2、泡茶时用料不同：蒲公英和蒲公英根主要是泡茶时的区别。蒲公英茶是用切细后的根和叶子组成的，里面含有丰富的矿物质以及维生素，经常泡着喝对身体健康有宜，主要成分是绿原酸。而蒲公英根茶是特用蒲公英的根制成的，里面含的糖分较多。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等。为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，蒲公英茶叶，广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。以高山云雾茶为最佳，分布在江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区。朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。

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