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更新时间:2023-06-17 07:34:13 来源:YIQ网
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1、材料:菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。
2、做法:菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;大蒜切成末备用,(袋装五香花生米/现炸的花生),把菠菜放到一个大点的容器里;加入调料,拌匀即可。
芹菜,花生米,腐竹咸菜的做法:
1、花生仁提前泡发两小时以上;
2、芹菜洗净,切小段,腐竹提前泡发,切成段;
3、锅内放花生米,放能淹没花生米的水,加入所有调料和香料;
4、煮开后,煮大约8分钟,花生熟了,放入芹菜段,再略微煮半分钟,放入腐竹段关火;
5、拌匀之后,不盖锅盖浸泡2小时入味即可,装盘。
酥脆花生米估计大家都吃过,超市里也有卖的。比较甜,不仅可以当做一道下酒菜吃,也可以当平时无聊追剧打发时光的小零食吃。而做法也比较简单。喜欢的朋友可以学着做一做。
首先准备花生米,个头小一点的更好哦。
然后打入一个鸡蛋,加入一勺白糖。2勺淀粉。
然后用手抓拌均匀。让花生米充分被包裹。
锅中中火烧油,油温7成热的时候,放入花生米。用筷子搅一下,防止糊锅。
炸制花生外表酥脆,呈金黄色即可捞出。
摆盘就可以食用了。是不是非常简单呢。
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