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更新时间:2023-04-22 08:54:11 来源:YIQ网
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解冻后做成炒葫芦。
炒葫芦的制作方法:主料:葫芦1根。辅料:食盐适量,酱油适量,味精适量,料酒适量,调和油适量。步骤:1、葫芦切好备用;2、肉末垛成肉泥;3、切好葱姜蒜;4、锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味;5、下肉末煸炒;6、加入切好的葫芦;7、加点盐;8、加点酱油;9、加料酒,炒香;10、出锅前加入味精提香。
选择合适的海菠萝,将头切掉;
然后将身体切半切片,如下图所示;
将切片之后的海菠萝冲洗干净;
切一些配菜,根据个人口味即可,这里切了胡萝卜,白洋葱等;
然后将海菠萝和配菜放在一起,即可一起食用。
木瓜既简单又好吃的做法就是用冰糖百合炖木瓜,具体做法如下:
1、将洗净的百合放清水中煮开,将切块的木瓜煮五分钟。
2、捞去浮末,让冰糖全部融化,撒上几粒枸杞。
3、出锅装碗即可,糖水冰着吃口感更佳哦。
食材用料:梅花肉片200g、莲雾2个、生香菇2朵、青椒40g、姜5片、红椒40g、鸡蛋1/2个、太白粉1大匙、酱油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙等。
做法:
1、将梅花肉片放入碗中,加入上调味料拌匀备用;
2、将香菇切片,青红椒切块,莲雾洗净去蒂,对切后再切成小块备用;
3、锅中倒1杯油烧热,分别放入肉片及莲雾块快炒一下,立即捞出沥干油分;
4、锅中留1大匙油烧热,爆香姜片,放入香菇及调味料煮开,再加入青椒、红椒以及作法
胡椒粉作为一种调料,在成品菜肴烹饪好之后,撒上适量胡椒粉调味即可,胡椒粉不能高温油炸,应该在菜肴或汤羹即将出锅时添加适量搅拌均匀即可。另外由于胡椒粉有一定的食疗作用,所以可以作为一些疾病的辅助食疗品,比如肺寒痰多的人可以在吃羊肉汤时加入适量胡椒粉,以温肺化痰。
胡椒粉(hújiāofěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。
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