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更新时间:2023-03-31 00:10:58 来源:YIQ网
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将切开的菠萝用保鲜膜包好,放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状),冷藏的话可以保存2天左右的时间,吃时用盐水泡一下。
另外,刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉,都还有用。叶子洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用。而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症状。
菠萝切开后,最好的保存方式是进行低温保存或干制保存,因此,可以推荐以下四种保存方式:
1、冷藏保存。将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可。
2、冷冻保存。将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片。
3、制菠萝酱。将菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可。
4、制菠萝干。将菠萝切片后,放在烘干机中烘干,制成菠萝干,这样可以减少菠萝中的水分,进而降低被细菌污染的机率,延长保质期。
1、去皮后的新鲜菠萝用保鲜膜包裹严实,直接放入冰箱冷藏,在要食用的时候拿出,并用盐水浸泡一段时间再切块食用,这样保存的菠萝一般在1-2天左右。
2、将菠萝放入容器中,最好是陶瓷或者玻璃类的容器,加入凉开水,以没过菠萝高度为宜,在水里加两勺食用盐进行浸泡,并将容器一并放入冰箱,这样储存的菠萝一般可以保存7天左右。
3、除了以上的方法外还可以将菠萝制作成各种小食品进行保存,比如:菠萝糯米饭,菠萝酸奶等,经过烹饪的菠萝糯米饭保存时间比生菠萝制作的食物稍微久一点,菠萝酸奶一般建议冰箱冷藏并在24小时内食用。
4、由于季节的温差,导致不同的季节菠萝的保存时间也不一样,在炎热的夏季菠萝的保存时间要短一些,春秋季节次之,冬季的保存时间最长。
不是修好,应该是削好。如果已经削皮了,最好用保鲜膜包好,放在冰箱里,吃的时候用盐水泡一下,不仅能减少对口腔粘膜的刺激,还能起到杀菌作用。不过削皮的菠萝最好不要超过2天。用盐水泡过的菠萝最好1天之内吃完。
生活中常见的菠萝主要分为三类,分别是皇后类、卡因类、西班牙类。
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