鸡胗做法大全有哪些

更新时间：2023-01-13 09:50:11 来源：YIQ网

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1、鸡胗做法大全有哪些

1、爆炒鸡胗的做法：鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片吗；热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香；下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；加入青椒，大葱，翻炒，加少许老抽，醋调色后炒至青椒断生，淋少许麻油即可起锅装盘。

2、酱鸡胗的做法：将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半；放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右；捞出后用温水洗净；准备好香料(草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片)，用纱布系成香料包；另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱油、老抽、鸡胗，盖上锅盖；小火，煮30分钟，放盐，搅匀后关火，泡24小时以上即可捞出食用。

3、彩蔬鸡胗：食材明细：鸡胗2个、红黄彩椒各三分一个、盐1小勺、料酒1勺、姜三、西芹一根、红萝卜半根；第1步把所有食材洗干净鸡肾竖着切片，第2步然后再横着切开锅里放水煮开，倒入鸡肾，加点料酒去腥，飞下水然后捞起，第3步再倒入红萝卜和西芹，煮一分钟再倒入红黄椒再煮一分钟关火蔬菜也捞起来，第4步热锅后加点油，放入姜片爆香，倒入鸡肾翻炒，加点酱油，再翻炒几下，第5步倒入彩色蔬菜翻炒，加入盐炒均匀后关火完成。

2、迁徙的动物有哪些

1、候鸟：如家燕等，夏季遍及我国各省市，冬季迁徙到我国云南南部、海南岛、西沙群岛和台湾等地。又如杜鹃、黄鹂等也属夏候鸟，后者指冬季在某一地区越冬，次年春季飞往北方繁殖，幼鸟长大后，又飞临原地区越冬。

2、鱼类：生活在淡水中的鳗鲡，要洄游数千公里到海洋深处产卵，而生活在大洋中的大马哈鱼要反向游动数千公里进入江河上游产卵。而有些鱼类仅作短距离移动，如大黄鱼由福建北部的洞头洋洄游至江苏海域的吕四洋。

3、哺乳动物：在荒漠中生存的哺乳动物需要经常性迁徙来保证食物和水源的充足供应，比如沙漠跳鼠一个夜晚可以移动10千米。角马生活在非洲的中部和东南部，每年的10月份，都有上百万头角马从3000公里外的坦桑尼亚迁徙到肯尼亚马拉河。

3、关于草原的歌曲有哪些

1、《天路》-韩红。《天路》是由屈塬作词，印青作曲，韩红演唱的一首歌曲。该曲收录于韩红2005年4月20日发行的专辑《感动》中。

2、《高原蓝》-乌兰托娅。《高原蓝》是由李大东填词谱曲、李凯稠编曲、乌兰托娅演唱的一首民歌，收录在专辑《爱不在就放手》中。该曲音调高亢，境界宽广，而该歌曲也被其它一些歌手翻唱过。

3、《高原红》-容中尔甲。《高原红》是歌手容中尔甲演唱的一首歌曲。陈小奇作词作曲，收录于专辑《高原红》中，发行于2001年1月。

4、《天堂》-腾格尔。《天堂》是腾格尔作词、作曲并演唱的歌曲，收录于腾格尔1997年发行的专辑《出走》中。2001年6月，腾格尔推出了《天堂》的英文版。

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