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更新时间:2023-06-28 11:55:40 来源:YIQ网
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随着人们生活水平的提高,越来越多的人关注身体的健康。饮食对身体的影响十分的巨大。中国作为美食大国,品种繁多,各色美味琳琅满目,不过对于养生还是清淡的饮食效果最佳。那么清淡好吃的菜有哪些呢?本期的清淡饮食,为你解析。
1、凉拌黄豆芽
推荐理由:黄豆芽不仅含有粗蛋白和胺基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。
2、蒜蓉香菇黑豆
推荐理由:自古黑豆就被誉为肾之谷,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,古方中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
3、干煸四季豆
推荐理由:四季豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、香菇炒豌豆
推荐理由:豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能。
5、金针扁豆丝
推荐理由:扁豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故有显着的消退肿瘤的作用。
达州好吃的东西:
1、位于市中心广场:陈金贵汤圆,原名吉祥汤圆,麻辣,酸辣;特色:肉松,杂酱,芝麻,鸳鸯;
2、老凤凰商场:黎家凉虾;
3、荷叶街中段的中心广场:王家水饺;
4、大白街的三圣宫:七星椒,是卤制品。可以真空打包;
5、市中心广场王家水饺楼下:牛肉炒手,肉馅很嫩很脆;
6、翠屏路阳光花语巷子:胖妈臭豆腐。
清远好吃的零食有许多,如:
1、刀切糍,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃;
2、腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油和蛋,花油为皮,蛋为馅;
3、东陂牛肉干,其制作历史也很悠久。明万历年间,东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站,每年经过此道者不下十万人,东陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因牛肉易腐,生意
有几种传统点心小食也名闻遐迩:一是金榜牛乳,为雪白圆状薄片的咸乳酪,以水牛奶制成,创始于明代,味略咸而甘香,佐粥下饭有坠火功效;二是大良双皮奶,始制于清代,为甜炖水牛奶,碗面覆盖一层鲜奶煮制时形成的薄膜,食味清甜嫩滑,乳香浓郁;三是大良的嘣炒,为面粉拌猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品,始制于清代,形似金黄色的蝴蝶,过去广东人称蝴蝶为嘣炒,故名;四是凤城鱼皮角,始制于清代,鲜鲮肉刮青加入精面粉搓匀擀薄作皮,鲜瘦肉松、虾仁、韭黄等作馅,包成小巧玲珑的饺子状,宜汤煮、宜干蒸;五是伦教糕,始制于明代,糕体雪白晶莹,爽软滑润而有弹性,食味清甜透凉;六是龙江煎堆,始制于明代,为糯米粉掺和大米粉作皮、爆谷花与炸花生仁加糖浆作馅的球状油炸年宵食品。
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