当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 请问一下年四川凉拌麻辣鸭怎么做

软件 够旅游手机客户端 501外贸服装社区app 西昌发布app最新版 空调维修安装官方版 幸福米满app 美食小助手最新版

游戏 口袋妖怪暗之石无限金币版 猫冰淇淋店中文破解版 请不要玩这个游戏手机版 弹珠祖玛大作战游戏 叠猫咪无限金币内购版 消灭星星3新年最新版

请问一下年四川凉拌麻辣鸭怎么做

更新时间:2023-05-13 10:04:38 来源:YIQ网

......

1、请问一下年四川凉拌麻辣鸭怎么做

主料:鸭子 1 只(约650 克)

配料:甜豆荚 10 克,大葱 1 根,生姜 1 块,干辣椒 6 个调料;食用油 30 克,香油 1 小匙,酱油 1 大匙,料酒 2 大匙,花椒粉 1 大匙,香醋 1/2大匙,精盐 2 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2小匙。

做法:1、大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用;

2、将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放蒸锅内用大火蒸熟后取出,放入盘内;

3、往锅内放油烧热,投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚,蒜,炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;

4、烧开后加入味精,盛入小碗中,浇在鸭块上,最后淋上香油即可。

2、凉拌麻辣猪皮怎么制作

食材明细:猪肉皮300g,大葱1根,大蒜半头,香菜若干,老干妈辣椒酱或辣椒油适量,香油适量,陈醋适量,白糖适量,盐适量,味精适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,树皮适量。

做法步骤:

1、准备猪肉皮300g,锅中烧一锅清水,放入花椒,八角,香叶,树皮;

2、水沸腾时倒入猪肉皮,转中火将肉皮煮熟,大概15分钟左右,一般用手指能掐折为宜;

3、葱白切花,大蒜切末;

4、肉皮煮好后捞出,趁热给肉皮去油,用刀将肉皮上的油剃去;

5、剃好后在凉水中倒入一些清醋和淀粉将肉皮洗干净,洗净后切成细条;

6、将准备好的配料和切好的猪肉皮一同装盘,依照个人口味加入老干妈辣酱,陈醋,白糖,盐,味精,香油,用手抓匀即食。

3、凉拌麻辣牛肉的做法

1、原料:白水煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,酱油30克,味精1克,花椒粉2克,葱15克。

2、将熟牛肉切成片;芹菜择洗干净,投入开水锅氽烫断生,捞出,用冷开水浸凉,挤干水,切成段;葱(去皮)洗净,一剖为二,切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍,成为碎粒。

3、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油调匀,成为麻辣味讦。将芹菜段、葱段放在盘子内垫底,摆上切好的牛肉片,浇上调味汁,撒上花生米粒,食时拌匀即可。

本文标题:请问一下年四川凉拌麻辣鸭怎么做
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo7109554.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: