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筒子骨炖萝卜什么时候加醋

更新时间：2023-07-25 18:29:26 来源：YIQ网

......

1、筒子骨炖萝卜什么时候加醋

筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为：在准备所有材料的时候，一起放2到3滴醋即可。

筒子骨炖萝卜汤的做法为：

一、需要的材料：萝卜一千克、筒子骨八百克、陈皮2小块、姜2大块、盐少许、胡椒粉少许、白醋2到3滴。

二、制作步骤：

1、 萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用；

2、 筒子骨清洗干净，敲裂；

3、 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，冲去浮沫洗干净；

4、 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，大火烧开，中火煲2点5小时后放入盐、胡椒粉即可。

2、炖筒子骨方法

1、筒骨一个，杂骨适量，生姜适量，大蒜适量，香菜适量。

2、将筒骨洗净，锅里水烧开将筒骨焯好，备用。

3、将香菇，海带用热水泡开洗净，海带要切成块，花生洗净备用。

4、高压锅里放入清水，将生姜，大料放入烧开。

5、放入花生米，香菇，海带，烧开后放入筒骨，盖上锅盖压十分钟。

6、把白萝卜切块，待压力锅的气压下去后打开放入白萝卜。

7、白萝卜放入后继续压五分钟，就等着吃筒骨汤了。

3、筒子骨煲粥怎么做

食材：

筒骨1条，姜1块，米2杯，米酒2勺，葱2颗，生抽2勺，老抽2滴。

步骤：

1、姜切丝，葱切末备用；

2、这是从筒骨上撇下的肉，剁碎待用；

3、米洗净装盘待用；

4、筒骨入锅，加入米酒去腥。加入两勺盐。再加入清水。大火熬煮，煮沸腾后熬2分钟；

5、熬好的筒骨关火，用冷水浇高压锅降温；

6、开好盖后加入洗好的米；

7、加入米后不需要盖上盖子，中火直接把米煮熟；

8、待米煮开后，即可把火调成小火慢熬；

9、然后加入姜丝、肉末；

10、加入生抽和两滴老抽，调色。把粥和肉末搅拌均匀；

11、待肉末熟了，粥煮好。

4、菌菇筒子骨汤如何做

1、材料：筒子骨2根、干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、姜2块、蒜2瓣、葱段适量、八角2颗。

2、干香菇，茶树菇，牛肝菌用温水泡发。

3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。

4、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。

5、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。

6、清洗泡发好的菌菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。

本文标题：筒子骨炖萝卜什么时候加醋
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7112267.html
the end
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