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更新时间:2023-01-31 01:07:10 来源:YIQ网
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苏打水也就是碳酸钠水溶液,是含有碳酸的水,没有糖分和任何添加剂,对健康有一定的好处,苏打水呈弱碱性,而我们机体的内环境呈弱酸性,因此可以起到酸碱平衡的作用;苏打水还具有养胃的功效,能中和胃酸;也可以缓解消化不良和便秘的症状;具有抗氧化,增强食欲,美容养颜的作用。
1、取一匙小苏打粉加入水中,水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟,就能去除残留的农药。
2、用沾有小苏打水的抹布清洁地板后,再用干抹布擦过一遍,地板就会又亮又干净。
3、每次洗衣服时除了洗衣液,还可以再加入2/3杯的小苏打粉,就能增强去污能力。
4、用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆,能够有效去除油污,而且因为小苏打本身就是可以食用的,所以说如果没沖干净,吃进去也不会对身体造成危害。
5、在抽油烟机上抹上小苏打,后静置一段时间就能将油污清理干净。
6、可清除蜡笔痕迹,家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话,用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。
1、小苏打的学术名成叫做碳酸氢钠,俗称小苏打、苏打粉、重曹等,主要成分是碳酸氢钠,在水里的溶解度比碳酸钠小,在水温达到50度时就开始融化分解,到270度时完全溶于水。
2、小苏打在生活中使用非常广泛,尤其是在西式糕点行业,小苏打绝对不能少,因为在和面的时候,适当加入一些小苏打,可以让面包更加蓬松,口感更软,不仅可以提高销量,还能降低成本。
小苏打不是面起子。小苏打主要成分是碳酸氢钠,它与面起子的主要成分是一致的,但严格意义上两个的俗称不能混谈,小苏打可用作面粉发酵,但面起子不能用于小苏打的用途。有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成制取碳酸氢钠的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
小苏打:
碳酸氢钠是分子式为NaHCO,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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