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白萝卜炒粉条怎么做好吃

更新时间：2023-02-20 07:39:03 来源：YIQ网

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1、白萝卜炒粉条怎么做好吃

1、材料：白萝卜1根，粉条1把，生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只，大葱4片，八角1个。

2、粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

3、炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

4、倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

2、吃白萝卜多久能吃柿饼

吃白萝卜1-2小时后可以吃柿饼。

萝卜性凉、味辛甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，其中含有的B族维生素和钾、镁等矿物质，能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，吃萝卜1-2小时后，其在肠胃吸收消化完全，这个时候再吃柿子，两者成分不易发生反应，能更好的吸收营养成分，还能避免肠胃不适等。

柿子虽营养丰富，但其中含有的鞣酸有吸附、收敛的作用，过量食用容易和肠胃中的其他食物发生反应，可能会与钙、钾、镁等矿物质形成不易消化的化合物，既容易导致矿物质的缺乏，还可能引起肠胃不适，而且柿子性寒，吃多了易造成体内寒凉之气过重，从而引起身体不适等。一般来说，柿子一次吃1-2个即可，不宜多吃。

3、凉拌白萝卜

1、原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个。

2、调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油。

3、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。

4、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。

5、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。

6、香菜洗净切寸段备用。

7、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。

8、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。

9、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。

10、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了。

4、如何做牛肉和白萝卜

1、主料：300g牛肉、250g白萝卜。

2、配料：油、盐、姜、料酒、酱油各适量。

3、准备牛肉和萝卜。

4、砂锅烧热后加入切好的牛肉。

5、加入生姜盖住炖25分钟。

6、加入白萝卜、酱油和料酒。

7、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。

8、技巧：用砂锅炖牛肉中间要不时翻动，预防烧锅底。

5、糖醋白萝卜怎么腌好吃

1、腌糖醋白萝卜是新鲜的，白萝卜是主要材料，另外还要准备适量的白醋和白糖，除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒，白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮，干净的刀和面板把它切成自己喜欢的条状或者片状。

2、切好以后的萝卜放在干净的小盆中，加入适量食用盐调匀以后腌制半小时，腌好以后的白萝卜取出以后，用手挤一下挤掉里面的水分，用清水把它冲洗干净，重新晾干表面的水分。

糖醋白萝卜怎么腌好吃糖醋白萝卜的家常做法教程

3、处理好的白萝卜放到干净的保鲜盒装加入准备好的白醋和白糖，再放入准备好的生抽，如果有小米椒也一起放进去，用干净的筷子把它们调匀以后，把保鲜盒的盒盖扣好，直接放入冰箱的冷藏室腌制24小时，这时里面的白萝卜就能入味，取出以后会闻到浓郁的酸甜味，尝一口更是脆嫩爽口滋味诱人。

4、自己在家中腌制糖醋白萝卜时一定要注意，不论是实用的容器还是使用的刀或者面板都要保持无菌状态，既不能有水也不能有油，不然腌制出的糖醋白萝卜在保存过程中很容易出现变质。

本文标题：白萝卜炒粉条怎么做好吃
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