当前位置: YIQ网 游戏生活 旅游 山东煎饼面糊要发酵吗

软件 土筑虎找活企业版app 智联门店app 新宝湖南电商平台 hivi swans app 国旅在线app 瑞祥施工平台

游戏 少年阴阳师-式神之战 开心工坊 勇士闯魔窟 拇指星空 御天 全明星足球

山东煎饼面糊要发酵吗

更新时间:2023-03-22 07:20:26 来源:YIQ网

......

1、山东煎饼面糊要发酵吗

山东煎饼面糊不需要发酵。山东煎饼,传统特色面食。源于山东泰山。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用,山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。煎饼的吃法,一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。

2、山东煎饼酱料

山东杂粮煎饼酱的制作方法:

食材:配好的料包(鲜红辣椒2斤,食油1斤牛肉或大肉1斤,食盐3两,白糖2两,生姜3两,花椒面1两,甜面酱5两,花生米3两,芝麻2两。)

步骤:

1、按照配方将香料称好然后用纱布包好,水烧开后将料包放入;

2、料包煮好以后将料包捞出,倒入配好的酱油;

3、倒入白糖搅拌直到完全融化,然后倒入调好的面糊(或者淀粉糊);

4、倒入秘制芝麻酱,撒上调料;

5、搅拌均匀后出锅即可。

3、山东煎饼怎么吃好吃

山东人吃煎饼离不开小葱+酱,小葱沾酱卷饼就是山东地区一种特色美食,但是不一定所有人都能吃得惯。海边的人吃煎饼离不开海鲜,虾酱也是一种配煎饼的美食,用鲜虾酱配上黄豆大火一炒,既鲜又香卷到煎饼里配上葱真是一种美味。烤鸭配煎饼,吃过北京烤鸭的人都知道削的薄薄的烤鸭片沾上酱配上黄瓜加葱丝那绝对是一绝。还有一种很简单的吃法,只需要老干妈酱和火腿,煎饼的香加老干妈的辣香加火腿的肉香。

本文标题:山东煎饼面糊要发酵吗
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo7117035.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

旅游列表

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: