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莲雾的种植和管理

更新时间：2023-01-13 09:40:37 来源：YIQ网

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1、莲雾的种植和管理

1、修剪。在管理不错的情况下，莲雾的枝梢会生长得比较繁茂，这是不利于管理的，而且也不利于提高产量。所以果农们每年都要对莲雾树进行修剪，以便帮它维持更好的树形。

2、疏花果。莲雾特别能开花，而且授粉率也很高，所以每当花期过后，就会留下大量的幼果。这虽然看起来是好事，但实际上，却反而会有损种植的效益。因为幼果太多的话，每个果能够获得到的养分就很少了，这会导致产出的莲雾果实个头太小，味道也不够好。为了保证采收的品质，在花期以及坐果初期，就要做好疏花果的工作。

3、肥料管理。莲雾的长势比较强，因此需肥量也很大，而且它一年四季都在不断地生长，所以关于肥料这块，就需要做好及时地补充，也就是除了基肥要足之外，还应该根据莲雾果树的长势，进行合理地补肥。

2、吃莲雾的好处

1、莲雾可以治疗咳嗽肺燥。作为消暑解渴的佳果，人们习惯用它煮冰糖缓解干咳无痰的病症。而且莲雾果皮极薄，果肉带海绵质，含水分多，有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等成分，对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

2、将莲雾的果核研成末之后可用来治外伤出血、下肢溃疡等。另外，如果你有呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾和糖尿病等症状，食用莲雾也能达到非常好的辅助治疗作用。

3、莲雾带有特殊的香味，有点像苹果的味道，它是天然的解热剂。炎热的夏天正是吃莲雾的好季节，莲雾因为含有许多水分，多吃莲雾可以起到解热、利尿、宁心安神的作用。

4、同时莲雾还可以解决孩子们身上很容易出现的积食、消化不良的情况，如果用莲雾伴着盐食用，可以帮助肠胃的消化吸收。当然了，大人们也是可以吃的，因为莲雾是生津止渴的最有效的良方。

3、莲雾的营养价值

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。

4、莲雾果实可鲜食，也可加工酿酒、腌渍作为蜜饯或为烹调料理材料使用。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。

5、黑金刚莲雾：由黑珍珠莲雾改良，为与“黑钻石”区隔，称之“黑金刚”。

6、白莲雾：又称白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾，乳白色或清白色，果形小，长倒圆锥形或长钟形，果肉乳白色，具清香略带酸味。在台湾的栽培不多。

7、青绿色种：又称二十世纪莲雾、绿壳仔莲雾、香果莲雾、凸脐莲雾，青绿色带光泽及腊质。果形大，扁圆形似芭乐，具特殊香气，近果柄一端稍窄，果顶微凸，故又被称为“凸脐莲雾”。因果肉薄、形色不佳，易落果，易长徒长枝，故栽培不多。

8、大果种：深红色至暗深红色。果形大，平整型或圆锥型，宽度常大于长度，果皮具有明显隆纹，成熟时果脐4片果萼片小且分离，果肉密实，且海绵体组织及果腔均小，果脐平或微凸。

4、莲雾的功效与作用以及吃法大全！

莲雾的功效与作用

莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

莲雾的吃法

１、直接食用

水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

２、做沙拉

莲雾沙拉盅

材料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量。

３、做果汁

牛奶莲雾汁

材料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克。

４、蒸莲雾

莲雾肉茸

材料：莲雾，肉茸。

５、炒莲雾

黑鱼炒莲雾

材料：黑鱼，莲雾，柠檬，红椒，葱姜，盐，酱油，料酒。

本文标题：莲雾的种植和管理
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