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菠菜怎么做好吃炒菜

更新时间：2023-06-24 02:33:05 来源：YIQ网

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1、菠菜怎么做好吃炒菜

1、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。

2、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用，取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

3、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。

4、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入，每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。

5、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软。

6、加入少量酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火，完成。

2、白萝卜饺子馅怎么做好吃

1、食材：白萝卜 2个，猪肉 300克，鲜姜 1块，大葱 1棵，生抽适量，耗油适量，老抽适量，花椒粉适量，料油适量，食盐适量。

2、萝卜洗净切丝加适量盐，剁碎，攥干去除多余的水分，把面粉活好醒着，备用。

3、猪肉切块，用料理机打成肉糜，葱姜切碎，加入其中。

4、加入适量老抽生抽和耗油，花椒粉和食盐。

5、加入适量用花生油做成的料油，搅拌均匀，做好肉馅。

6、加入白萝卜碎搅拌均匀，馅子就做好了。

7、把醒好的面团，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮。

8、包成饺子即可。

3、椒盐排骨怎么做好吃又简单

1、排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块、洋葱半个、生姜一块、淀粉五十克、面粉五十克、食盐三克、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣。

2、准备好食材，然后把新鲜的排骨处理了。

3、炸排骨要选择的是新鲜的小排，不仅吃起来有味道，而且小排都是一口一个的。

4、排骨剁成小块放在清水里浸泡一段时间，然后捞出来沥干水腌制。

5、在排骨里面就让适量的食盐、黑胡椒以及花雕酒抓匀腌制半小时。

6、葱姜蒜全部切成末，再将青红辣椒跟洋葱都切成颗粒状。

7、然后打一个鸡蛋黄在排骨里面搅拌均匀，加入面粉跟淀粉在里面一起搅拌。

8、排骨腌制完就可以开始炸了，锅烧热倒入足量的食油在里面，等到油温七成热的是将排骨一块一块地放下去炸。

9、大火速炸到定型之后捞出来，然后换成小火再复炸一次。

10、最后将葱姜蒜末放进去爆香，然后加入辣椒跟洋葱在里面翻炒。

11、再加入炸好的排骨在里面，加入适量的椒盐翻炒均匀之后就可以出锅了。

4、肉鸭怎么做好吃

1、肉鸭子处理好后剁块，洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟，焯水后捞出沥干水分。

2、锅中热油，葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角爆香，加入沥干水分的鸭子

3、翻炒至鸭子出油，加入酱油和少许的醋翻炒、加入白酒和黄豆酱翻炒

4、加入白糖翻炒、加少许的料酒后加水，没过鸭子

5、大火煮开后用小火慢炖，至鸭子熟烂，出锅前15分钟加入土豆和胡萝卜块

6、加入其余调味料后翻炒出锅撒香葱即完成。

5、瘦猪肉怎么做好吃又简单?

1、可以做无花果炖瘦猪肉，好吃有简单，还有食疗的功效。

2、材料：无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克。

3、做法：每次用无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克，清水适量，放瓦盅内隔水炖熟，调味食用。

4、功效：慢性肠炎可用无花果炖瘦猪肉作食疗。无花果为桑科植物，无花果的干燥花托，性甘味平，入肺、胃、大肠经，能健胃清肠，消肿解毒，配上瘦猪肉有益气养血之功，经常选用，可治慢性大小肠炎症，纠正消化不良，祛痰理气，止泻痢、疗痔疮。

本文标题：菠菜怎么做好吃炒菜
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