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怎么解决卤菜氧化发黑

更新时间：2023-05-06 16:46:11 来源：YIQ网

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1、怎么解决卤菜氧化发黑

1、卤品泡汤里卖保湿。卤品卤制成熟以后，泡在汤里售卖，可使其保湿不脱水。并且还有个好处就是增加出品分量。这个办法虽好，但是也有一些顾客不买账，觉得这样他们吃亏，所以在用这个方法时小伙伴们可根据自己当地情况自行调整。使用这个方法需要注意的就是：卤品不要卤的时间太久，咸味也不要调的太重。

2、刷卤油隔绝空气。卤品捞出后放在托盘内，将卤水上层浮油撇出，用刷子在卤品表面涂抹一层卤油。在隔绝空气的同时，也为卤品增加亮度，使其看起来更有食欲。

3、封保鲜膜既保湿又隔绝空气。卤品表面抹卤油后，可用保鲜膜将托盘和卤品一起包起。这里需要注意的事项有两个：①卤品温度太高时不要着急封保鲜膜，因为卤品直接接触保鲜膜的一面会有斑，使颜色不一致，等降下温度再封。②封完保鲜膜记得用牙签在上面扎一些小眼透气。与其使用保鲜膜我更推荐大家使用棉布覆盖，棉布透气好，也能隔绝空气，并且节省成本，使用时也方便。

4、卤品要不太热出锅。太热出锅会加速水分的蒸发，使其表面变干、发黑。卤品出锅温度最好控制在五六十度。这里需要注意的是卤制时间，不能太久，也要把这部分焖制时间算进去。

2、办事总觉得拿捏不准怎么解决

1、了解自我：监视情绪时时刻刻的变化，能够察觉某种情绪的出现，观察和审视自己的内心世界体验，它是情感智商的核心，只有认识自己，才能成为自己生活的主宰。

2，自我管理：学会调控自己的情绪。

3，识别他人的情绪。

4，自我激励。借助于自己的情绪，自我积极暗示。

5，处理人际关系，调控自己与他人的情绪反应的技巧。

6、也可以多听一下别人的意见，换位思考。

3、怎么解决投屏延迟

一般来说，投屏出现延迟的情况是由于系统卡顿导致的，可以清理一下系统垃圾，或者直接将设备重启一下再进行投屏操作也是可以的。

网络因素也是不可以忽视的，用户可以直接重启一下路由器看看，或者说路由器连接设备太多了，可以限制一下设备连接，若无法解决问题的话，可以通过更换路由器解决，推荐路由器使用5G网络。

路由器常见问题：一般来说，设备连不上网，除了重启设备之外，也需要重启一下路由器。

用户可以使用网线直接连接路由器和电脑进行上网，这样上网的话网速会更稳定一些。

为了保证网速，减少路由器死机的情况，建议一周至少重启一两次路由器，对于这一点还是需要了解的。

资料拓展：路由器是连接因特网中各局域网、广域网的设备，它会根据信道的情况自动选择和设定路由，以最佳路径，按前后顺序发送信号。路由和交换机之间的主要区别就是交换机发生在OSI参考模型第二层，而路由发生在第三层，即网络层。

本文标题：怎么解决卤菜氧化发黑
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