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鹌鹑蛋不能和什么一起吃

更新时间：2023-02-11 20:28:14 来源：YIQ网

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1、鹌鹑蛋不能和什么一起吃鹌鹑蛋的功效

有句俗话说的好，要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋的营养十分的丰富，有着动物中的人参的美称。在冬季很多人喜欢鹌鹑蛋烫火锅吃，别看它小小的个头，营养价值完全不输鸡蛋。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

鹌鹑蛋不能和什么一起吃

1、鹌鹑蛋+香菇：面部易长黑斑

2、鹌鹑蛋+猪肝：面生黑斑

鹌鹑蛋的功效

1、动物中的人参

鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉硬化、营养不良、身体虚弱、小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。

2、天然补脑丸

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。可以说，鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品。

3、护眼仙丹

鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑办公一族的视力，也有很好的保护作用。

4、可以吃的记忆芯片

鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，是其他禽类的蛋不能比的。英国曼彻斯特大学的研究表明，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

5、低胆固醇

根据分析，鹌鹑蛋黄的蛋白质比鸡蛋高30%，胆固醇含量比鸡蛋低。每百克鹌鹑蛋黄的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。蛋黄含有丰富的卵磷脂，能将胆固醇和脂肪乳化为直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

2、鹌鹑蛋一天几个合适

我们最好是把每天食用的鹌鹑蛋数量控制在三到五个之间，因为过量食用鹌鹑蛋可能会导致我们的身体出现消化不良或是营养过剩的问题。鹌鹑蛋是一种营养非常丰富的食物，很多人都将它视作卵中佳品。

一天吃多少鹌鹑蛋比较合适

鹌鹑蛋是一种非常美味的食物，而且它的体积也比较小，往往一口气吃十来个也不会觉得很胀肚子，因此很多人吃起鹌鹑蛋的时候都容易出现不节制的情况。

其实鹌鹑蛋并不能一次吃太多，因为这样做很有可能会导致我们的身体出现消化不良或是营养过剩的问题，所以我们平时最好是把每天食用的鹌鹑蛋数量控制在三到五个之间。

鹌鹑蛋是一种营养非常丰富的食物，它内部的蛋白质含量很高，同时它还可以给我们提供钙、脑磷脂、维生素A等人体所需的物质，因此许多人们都将它视为卵中佳品。

3、煮鹌鹑蛋方法

1、首先将鹌鹑蛋在冷水中浸泡一会儿。

2、然后放入锅中煮沸，大概煮4分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。

3、然后轻轻地打碎蛋壳，撕掉白色的物体，这样鹌鹑蛋就可以食用了。

4、鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。

5、近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

6、营养分析：鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

4、红枣桂圆鹌鹑蛋姜汤最正宗的做法

材料：鹌鹑蛋、红枣、桂圆、冰糖、姜。

步骤：

炖盅内加入水，加入剥壳了得鹌鹑蛋，加入红枣、桂圆、冰糖、姜盖上盖子；将炖锅内加入水，到达炖锅的水位线，在放入垫板，再放入炖盅；盖上盖子，接通电源；功能按键选择快炖，快炖功能是2小时，隔水炖锅的面板会显示2小时的倒计时；等待显示为0，即可关掉电源，出锅即可。

本文标题：鹌鹑蛋不能和什么一起吃
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