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更新时间:2023-02-12 11:55:10 来源:YIQ网
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1、首先我们准备食材,排骨1斤,胡萝卜半个,土豆半个,大米500克,姜片适量,葱段适量,八角适量,香叶1片,味极鲜适量。
2、现将锅中加入适量水,然后放入姜片和排骨,水开后捞出,冷水冲洗血末,沥干水分备用。
3、胡萝卜洗净切丁备用,土豆削皮切丁备用。
4、锅中加入适量植物油,油热后倒入焯过水的排骨,放入姜片,八角,香叶,葱段炒出香味,加入适量味极鲜,翻炒一下关火备用。
5、将准备好的大米淘洗干净,加入少量食用盐,然后倒入炒过的排骨,注意只倒排骨,不要倒里面的大料。再倒入切好的土豆和胡萝卜,加入适量水。
6、调制蒸米饭功能,米饭蒸熟之后,手抓饭就做好的,味道超级好,排骨也非常的软烂。
1、米饭提前泡两个小时。
2、羊肉切成小块,胡萝卜切成条,洋葱切碎备用。
3、羊肉焯水加料酒、姜打泡沫去腥。
4、锅里放油可以将肥肉放在锅里炸出羊油,然后放入羊肉炒,加入适量盐孜然生抽,然后依次加入胡萝卜洋葱翻炒,多炒一会胡萝卜去除水分。
5、可以将米放入锅中和羊肉一起翻炒一会倒入电饭煲,也可以直接将菜倒入电饭煲里上面铺上米,再在上面撒上葡萄干。
6、加入稍微超过米的水,然后将可以关上煮饭,等煮熟了即可出锅。
1、先将大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。
2、然后锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。
3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。
4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟。
5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用。
1、胡萝卜洗净去皮,切成较粗的丝;洋葱切丝;姜切片;花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。
2、大米洗净,用清水浸泡30分钟。
3、羊排洗净斩成小块,锅中加适量凉水放入羊排和姜片,大火烧开后将浮沫撇干净,调入酱油、盐、孜然粉,放入花椒和山楂料包,盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火。
4、炒锅倒油烧热后,放入洋葱煸炒变色后,加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出。
5、先将羊肉放入电饭锅,然后放入炒好的洋葱和胡萝卜,再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅,汤以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖,执行正常的煮饭程序,饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。
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