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玫瑰阿胶糕教程

更新时间：2023-02-25 05:41:51 来源：YIQ网

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1、玫瑰阿胶糕教程

1、准备好核桃,去皮剥好。

2、将核桃放入烤箱烤制一会儿。

3、准备好黑芝麻,放入锅中炒一下。

4、将阿胶磨成粉,然后锅中倒入黄酒烧开。

5、烧开以后放入玫瑰花瓣,核桃,黑芝麻,还有阿胶粉。然后不停搅拌，直到变得拉丝为止，然后取出来压制成块儿，冷却好就可以了。

2、阿胶糕的制作方法配方

1、食材：阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。

2、袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。

3、将芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻微变黄就行了。闻到芝麻香。

4、将阿胶隔水熬煮，一直搅拌，小心糊了，至阿胶成液体，加入糖100G搅拌融化。

5、查测熬好的方法就是，勺子拿起能成挂旗状。

6、依次加入其它材料，炒好的核桃200G 黑芝麻100G，枸杞50G 桂圆几粒红枣50G 每次加入要充分搅拌与阿胶融合。

7、放盘抹点香油，倒入阿胶后铺上保鲜膜，压平实放入冰箱冷藏。

8、凝固后取出切片，每天服食1-2片。放冰箱存放很久都不会坏的。

3、怎样能把阿胶糕做的硬一些

1、首先，准备材料，阿胶250g、黄酒250ml、冰糖200g、黑芝麻250g、核桃仁200g、红枣125g、枸杞50g、桂圆肉50g、葡萄干50g；

2、然后，将阿胶块、冰糖打成粉；

3、将黄酒倒入文火的锅中，在锅中放入阿胶粉、冰糖粉；4、用小火熬，并且不断搅拌；

5、加入核桃，搅拌均匀后，加入桂圆、葡萄干、枸杞最后倒入黑芝麻，继续搅拌均匀；

6、最后，关火，出锅后倒在盘子中，用木铲压平整，凉透后放入冰箱至少2小时，或者自然放置24小时，阿胶糕变硬后，即可切块，阿胶糕便可做硬。

4、怎么做阿胶糕的详细步骤

做阿胶糕的详细步骤：

1、准备材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。

2、黑芝麻、核桃炒香晾凉。

3、阿胶颗粒倒入冷锅中。

4、倒入黄酒浸湿加热。

5、不停加热搅拌至出现泡泡，滴入蜂蜜。

6、熬至液体拉丝。

7、倒入黑芝麻、核桃，翻炒均匀。

8、压平冷藏30分钟即可。

5、阿胶糕凝固多久可以切

阿胶糕需要放置8个小时以上冷却，这样在切的时候会更加好切，不会太粘。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

本文标题：玫瑰阿胶糕教程
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