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更新时间:2023-04-27 08:13:15 来源:YIQ网
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两者作用并不相互影响,两者皆是马来西亚特产,常在一起食用。燕窝还可以和榴莲一起做成甜汤,提供一道马来西亚家常甜汤——燕窝绿豆榴莲汤:
材料:绿豆20克,干燕窝5克,水500毫升,榴莲2瓣,冰糖适量。
制作方法:
1、燕窝和100毫升的水一起炖25分钟制作成浓缩燕窝备用;
2、绿豆和400毫升的水一起煮至绿豆裂开;
3、加入去核的榴莲肉稍微煮滚;
4、再加入燕窝略微搅拌后调配适量冰糖即可,冷热皆可食用。
如果裂口不大,用水果刀顺着裂纹开三角口,将榴莲裂口撬得更大些,再用手掰开。看不到裂纹的榴莲,可以一手持榴莲果蒂,离地20公分左右,轻摔几下,再观察是否有裂纹。要仔细观察,有时只出现一点点开裂。仔细观察榴莲尾部周围,若是出现细微的裂缝,则用水果刀轻轻从上插入一点,不用太深,以免伤到果肉。然后用水果刀左右慢慢开三角口,榴莲的裂纹会沿着果瓣一点点裂开,注意不要盲目切,因为沿着瓣打开最容易,切得不对反而开不了,而且不会误切刀肉。
1、全身像榴莲一样有刺的水果是菠萝蜜。菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10到20米,树皮黑褐色,叶革椭圆形,螺旋状排列,花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色。
2、菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5到20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食。树液和叶药用,消肿解毒。果肉有止渴、补中益气功效。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
甲仑榴莲和猫山王榴莲的区别是产地不同,口感也不同,甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一。而猫山王产地是中国,它是榴莲中的极品。口感绵软味浓,猫山王就算在产地,也算是珍稀的东西。
3-7天。没开口的榴莲,先包几层报纸,再用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏层,可保存3-7天左右。
榴莲保存方法:
1、自然保存。
榴莲在没有打开的情况下,可放在阴凉通风处自然保存,在存放前可在外层包裹一层纸,或者用放入纸箱中,能将保存时间延长3-4天左右。
2、冷藏保存。
(1)榴莲肉用保鲜盒装好,并用保鲜膜密封,再放入冰箱冷藏,可保存1-3天左右。
(2)带壳的榴莲可用报纸包好,再用保鲜膜密封,并放入冰箱冷藏,可保存3-7天左右。
3、冷冻保存。
将榴莲肉取出后放入保鲜盒中,再放入冰箱冷冻保存,可存放20-30天左右。
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