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更新时间:2023-07-28 23:37:34 来源:YIQ网
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将煮熟的玉米根据包装规格要求分别装袋,每袋装1穗或2穗,但不可过多,否则容易造成真空封闭不严。装袋完成后放入真空包装机内进行包装。对包装完成产品,检查无漏气后,进行高温高压灭菌,灭菌条件为升温10分钟,保温25分钟,然后打入反压进行冷却,杀菌温度一般为119度。杀菌后进行降温冷却,一般采用风冷等自然冷却方式,不要用水冷,容易滋生杂菌。降温结束后,打开杀菌锅,检查有无破袋并挑出,装箱入常温库贮藏。真空包装技术是将玉米放在厚的薄膜袋中,通过机械作用,将袋中的空气抽除,形成真空,因造成食品腐败的细菌大部分必须有氧气才能存活,在真空状态下,有氧菌的活动大大减少,从而达到保存食品的目的。
1、夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存,只能保存一到两天,因为夏天的温度很高,煮熟的鸡蛋中有多种微生物,它们会在高温下快速繁殖,让鸡蛋发生变质。煮熟的鸡蛋也可以放入冰箱冷藏保存,在保证鸡蛋外壳不破损的情况下,能在冰箱中保存十几天,但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜,建议最多放3天。
2、鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质,蛋白质的含量在12%左右,所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质,而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A 、D、E、K,在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值。
1、吐司和带夹馅的,且单个体积比较大的软欧,每次吃几片就取出几片,放在室温下解冻,解冻后可以直接食用,也可以烤箱上下火230度,烤2-3分钟,表皮微微上色。
2、小餐包。放在室温下解冻,像吐司一样,可以直接食用,或烤箱上下火230度,烤2-3分钟,还可以用微波炉,中高火(大概80%火力)加热20秒左右。
3、后加入馅料面包的“素包体”,放在室温下解冻,之后直接挤入馅料即可。
适当添加山楂片能够让猪蹄尽快的煮熟,在炖猪蹄时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且猪蹄的味道更鲜美。煮猪蹄时可适当添加白醋,因为这样既能够使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值,同时也能促进猪蹄熟烂,因此煮猪蹄时应该放适当的白醋。严格控制煮猪蹄时的火候和时间也有利于猪蹄的熟烂程度。
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