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更新时间:2023-02-19 01:33:37 来源:YIQ网
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冷冻了的马齿苋可做炒马齿苋粑粑,凉拌马齿苋,马齿苋煎饼,马齿苋团子,马齿苋馒头等。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区,嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
1、一般用马齿菜晒干泡水喝,是能够起到消炎杀菌的作用还有清热解毒,但是如果用来治疗的话,是没有什么太大的效果。
2、 较好的方法是内用和外用药相结合。内服药有兰美抒,斯皮仁诺等,外用药种类相对较多,一般药店都有售。口服一般一周,较严重的服用二周。一般的患者这样可治愈。
3、日后是否再发与你平时的护理有关。本身真菌就有一种易感性,若治好后不注意仍较易发。平时注意个人卫生。
1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
2、做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。
1、食材:马齿苋,鸡蛋2个,自发粉,玉米面,盐,酵母少许。
2、将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。
3、将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。
4、半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟。
5、发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑。
6、蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向上放入蒸屉)蒸出锅后就可以吃了。
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