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小鱼怎么做汤

更新时间：2023-04-12 11:41:14 来源：YIQ网

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1、小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤小杂鱼买来洗净，炸酥。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤锅里放水，把炸小鱼放入。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤加入葱姜，大蒜。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤烧开，改小火。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤砂锅放上葱末，香菜末。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。

小鱼怎么做汤小杂鱼如何做鲜美鱼汤寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，身心都会暖起来。

2、酱爆八爪鱼如何做

1、食材：八爪鱼适量，黄豆酱适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，酱油适量，料酒适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量。

2、八爪鱼清理干净，去掉牙，改刀切成条。

3、锅中烧水，水开下入八爪鱼，煮一分钟，捞出控水。

4、现将葱、姜、蒜、干辣椒爆香，再下入黄豆酱炒出香味。

5、加入适量的酱油、料酒，下入焯好的八爪鱼，再加入适量的盐、鸡精、味精，翻炒均匀。

6、下入葱段，大火翻炒几下，即可出锅。

3、香烤橡皮鱼如何做

1、材料：橡皮鱼1条。调料：芹菜、小葱头各100克，洋葱50克，沙姜、香菜头各25克，大蒜头、生姜各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香叶各5克、鸡粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，盐15克、蜂蜜50克。

2、橡皮鱼宰杀，从鱼嘴下划一刀，将鱼皮剥离，从腹部开膛取出内脏。

3、芹菜、小葱头各100克，洋葱50克，沙姜、香菜头各25克，大蒜头、生姜各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香叶各5克捣碎与鸡粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，盐15克调匀，抹在橡皮鱼上腌渍（夏天腌8小时，冬天腌12小时）。

4、橡皮鱼腌好后入温度为120℃的烤箱内烤15分钟，取出用铁钎子串起原料，放在铁架上，用电风扇吹干表面。

5、吹干后的橡皮鱼抹上蜂蜜，再次放在铁架上，铁架下面放蜡烛，点燃后上桌即可。

4、巴浪鱼如何做

做法：

1、巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；

2、把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；

3、待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃。

特色：此为最具潮州风味的“鱼饭”，即白火合鱼，是以往潮汕渔民发明的，原汁原味，咸鲜宜人。

5、刺多的鱼如何做鱼丸

1、首先我们在将鱼肉买回来之后先将其片成片状，接着将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着把鱼肉抹在案板上，抹的尽量薄一些，仔细挑出刺。

2、或者先将回来的鱼切去鱼尾，从尾部切入，贴着鱼骨走刀，取两边的鱼肉，切掉鱼头后剃除鱼肉中明显的大刺，再用刀刃从鱼尾开始向鱼头刮。

3、还有就是可以在片完鱼之后，用刀的刀背用力去捶鱼肉，直到与鱼肉变成茸，然后再拿刀仔细查找鱼刺并挑出去即可。

4、还有一种办法就是先把鱼肉的大刺去掉，将剩下的鱼肉剁成肉末，然后用白萝卜在鱼肉上面摩擦，小刺会刺就进入萝卜里。

本文标题：小鱼怎么做汤
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