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更新时间:2023-07-24 06:06:05 来源:YIQ网
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材料:绿豆300克。
1、先把绿豆清洗一下,把浮在水面的绿豆清理掉,浸泡一天;
2、准备一个花盆,把泥土放进花盆,距离盆口五厘米停止放土,在上面放上浸泡好的绿豆,盖上纱布;
3、盖上纱布后先用水浇透直到花盆底部流出水为止,一天里至少给它淋水四次;
4、当绿芽已经超过盆口的时候,可以把纱布拿掉了,要给它浇水;
5、一周后豆芽苗就可以割下来了。
原料:腊笋、水。
步骤:
将一根新鲜的笋,剥去笋壳。去掉大头,只取笋芯;将笋芯切成片状;将准备好的盆洗干净;把切好的笋入盆中,并加热水直到浸过笋;浸泡2天或者三天都可以。记得每天都要换水。浸泡过后用水洗净即可。
甘菊30克、干地黄10克、当归10克、枸杞子20克、白酒500毫升。将上述药物洗净装入纱布袋,放入酒瓶内浸泡7日即成,有醒脑明目作用。冬季服药酒一般每日早晚各服一次,药酒性温偏热,每次饮用宜10毫升至30毫升不可过量。饮用补酒类药酒,忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕妇、妇女经期应停药酒。此外,高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒。
原料:青红小辣椒,水, 盐,干花椒,老姜片,白酒
步骤:1、锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小火炒香,放盐和冷水烧开放凉。
2、向锅里倒入适量白酒,轻轻搅拌一下,将曲子倒入洗干净的泡菜坛,放入青红小辣椒即可。可根据个人口味添加自己喜欢的蔬菜,比如红萝卜、白萝卜或者长豇豆。
注意:泡菜坛最好选择坛口密封严密,不透气的。这样才能使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。泡制的各种蔬菜入坛前,一定要洗净晾干,另外,取泡菜时使用的筷子,切不可带油或水。
泡制玉米粒的步骤如下:
1、准备三斤左右的玉米粒,然后准备50至60度的曲酒一瓶和适量的蜂蜜;
2、经玉米粒用清水洗净之后再泡几小时,然后进行煮制。先用大火烧沸,再小火煮90至120分钟,以没有白芯为准;
3、倒入沥菜篮中将玉米沥干,使其慢慢凉下来。
4、待玉米冷却到正常温度后,将其装入准备好的瓶子之中,再将酒倒进去。每斤玉米加300毫升曲酒,加30克蜂蜜,拧紧瓶盖后摇匀,泡制15天即可使用。
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