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红薯糕怎么做不开裂

更新时间：2023-04-29 07:07:05 来源：YIQ网

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1、红薯糕怎么做不开裂

1、红薯上锅蒸熟。

2、红薯蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。

3、晾凉后加入鸡蛋拌匀。

4、加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。

5、模具里铺好油纸。

6、拌好的红薯糊倒入模具里。

7、烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可。

8、烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后脱模，切块即可食用。

2、青菜包子怎么做不变黄

答案在做包子包心时，青菜有两种处理方法都可以使青菜不会发黄。

1、在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉。

2、在包青菜馅之前放油（麻油）和盐、糖、味精、胡椒、一点点酒。注意要先放油，为的是尽量不失菜的水份，这也是使菜不黄的因素。

3、羊肉泡馍怎么做不腥

羊肉泡馍不腥的做法：

1、羊肉在煮之前要用小苏打处理。

2、在煮羊肉的时候要加入一些生姜或者料酒。

3、将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮。

4、可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。

5、将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。

4、烙肉饼怎么做不硬

1、温水和面：和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。

2、面要和软：俗话说“软面饼硬面汤”意思是说烙饼的面一定要软，做汤面的面必须要硬，这样做出来的面食才会好吃。所以这里的面要和的软一些噢，软到像图中这样用手无法抓起就是好了。

3、醒面时长：和好的面用盆或者干净的盖子盖住，或者拿保鲜膜封住。差不多一个小时面就醒好了，发酵好的面团，可以拉开里面的面团看一下内部组织，呈再出均匀的蜂窝状态即可。

4、层多靠卷：为了让饼能有更多层，我们把小面团擀开，撒好盐、油再撒一些干面粉（防止面层粘连），然后把小面饼切一个口，从一边开始卷起，一直把整张面皮卷完为止

5、热锅下饼：准备好电饼铛，底盘刷上一层食用油，选择葱油饼功能，设置上下火功能，进行预热。预热好后，开始进行烙制，将前面我们做好的饼坯，放入电饼铛中，两面都发黄后，一边烙一边用筷子轻轻向中间挤压，这样烙出来的饼起层明显，外焦里嫩。

5、鸡肠怎么做不硬

1、虫草花炒鸡肠：将鸡肠放入调料腌制一会，再用热水煮一下，将调料和鸡肠切好，起锅烧油加入调料，加入鸡肠虫草花和配料翻炒均匀。

2、生爆鸡肠：将鸡肠过冷水切段，青椒和泡椒切成小段，蒜柠檬和黄瓜切片，摆盘，起锅烧油加入配料调料和鸡肠，翻炒均匀盛出即可。

3、香炒鸡肠：先将鸡肠用烟腌制，开水过一下鸡肠，配料切好，鸡肠切断，起锅烧油放入鸡肠，另起锅烧油放入配料调料加入鸡肠翻炒即可。

本文标题：红薯糕怎么做不开裂
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