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生板栗怎么去膜小妙招

更新时间：2023-03-12 05:23:48 来源：YIQ网

......

1、生板栗怎么去膜小妙招

1、生栗子洗干净，切开两半。

2、切好的栗子装好摆在一边。

3、拿个大碗或者大盆，接一盆开水。

4、将栗子放入开水中，浸泡一两分钟。

5、一两分钟后用筷子搅拌一会儿，栗子的皮就会和肉脱离，这时候栗子去膜就很容易了。

2、生板栗怎么判断变质

1、软硬程度：好的板栗比较坚硬，一般捏不动，若捏起来比较软，则可能板栗已经变质。

2、重量：好的板栗水分饱满，而变质的板栗一般水分已经被氧化，摇晃一下还会出现晃动的声音，因此会比好的板栗轻一些。

3、打开观察：将板栗剥开，观察里面的果肉，如果有异味或者变色发干，则表明已经变质。

3、生板栗怎么去壳

1、方法一：首先我们可以将买来的生板栗放在太阳底下暴晒，等待几天，直到板栗壳表面的水分被晒干为止。这时你会发现有一些生板栗已经自动裂开了，所以此时去掉板栗的壳还是比较容易的。

2、方法二：将生板栗放进冰箱的冷冻室，等待两小时，将板栗拿出来，根据热胀冷缩的原理，被冷冻过的生板栗果实会变小，所以用手捏一下生板栗，就会发现板栗的壳裂开啦。

3、方法三：家里有微波炉的，也可以将板栗放进微波炉高温烘烤一分钟，然后你就会发现板栗的壳和果肉自动分离啦。注意，放进微波炉的板栗需要先用剪刀将板栗壳剪开一个小口，然后再放入微波炉里。

4、方法四：将盐巴放入水里，用水煮沸，然后将生板栗放入其中浸泡，等待5分钟，你就可以很轻松的去掉板栗壳啦。

5、方法五：根据热胀冷缩的原理，将生板栗放入水中，开火将水煮沸，然后将板栗取出来放在冷水中浸泡，等待5分钟，生板栗的壳和果肉就会很容易的被分离啦。

4、生板栗怎么煮

1、新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时。

2、板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口。

3、圆形的的可以从板栗尖划十字口。

4、板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。

5、板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅。

本文标题：生板栗怎么去膜小妙招
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