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鲍汁蒸酿豆腐怎么做

更新时间：2023-03-10 08:30:33 来源：YIQ网

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1、鲍汁蒸酿豆腐怎么做

1、原料：南豆腐1块、虾仁、竹笋。

2、调料：姜汁、料酒、盐、鲍汁、糖少许、生抽、水、水淀粉。

3、豆腐切块，中心挖洞；

4、虾仁去皮挑除虾线，剁碎，竹笋剁碎（不用太碎，吃起来有颗粒感更好）；

5、将豆腐与碎虾碎笋混合，加入调料拌匀，酿在豆腐上，放上虾仁；入锅大火蒸5分钟；

6、另起一锅，加入1勺水，1勺生抽，少许糖，1勺鲍汁，化开后，加入水淀粉，淋于豆腐上即可。

2、青椒炒豆腐怎么做

用料：豆腐，青椒。

步骤：

1、豆腐泡下水然后沥干水分；青辣椒切碎。

2、锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎；小火慢煎。

3、煎至两面金黄盛出；锅中留底油放入青椒沫去炒。

4、炒至断生然后放入豆腐一起。

5、加适量的水煮下。

6、放入适量的盐和生抽待汤汁差不多收干即可。

3、草鱼炖豆腐怎么做好吃

1、草鱼洗净，切成段备用。

2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里，一起烧开。

3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。

4、开锅后，加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。

5、豆腐切成如下的块备用。

6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐，一起烧煮入味。

7、烧煮大约40分钟，加入适量的鸡精和切好的葱叶，搅均匀出锅。

8、装盘，营养可口的草鱼段炖豆腐就做好了。

本文标题：鲍汁蒸酿豆腐怎么做
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