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黑米红豆的功效与作用

更新时间：2023-04-07 17:20:41 来源：YIQ网

......

1、黑米红豆的功效与作用

、食用红豆黑米粥能补血，可以使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留，喝红豆黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循坏；具有养血美容之效果。

2、红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用。黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效；同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。红豆和黑米合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。

3、红豆是补血，黑米补气，一同煮食，其功效大增。而且，红豆黑米粥不高，在减肥期间的人士食用红豆黑米粥最合适不过了。

2、凉粉红豆的制作方法

1、准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；

2、仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状

3、清水900克煮沸；

4、把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸；

5、煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时；PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒。

6、冰好的凉粉，切块；

7、切好方块的凉粉加入适量的冰红豆、白砂糖拌均即可。PS：红豆按煮红豆粥煮好，放入冰箱冷藏。

3、意米仁和红豆的做法

食材：

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

4、红豆的功效与作用禁忌

1、红豆，性平，味苦，含有丰富的蛋白质、丰富的维生素E、铁、硒、镁、钾等营养物质。

2、具有健脾补肾、利尿消肿、补血强心的功效。含有丰富的铁元素，可以为人体补充大量的铁质，不仅能促进血液循环，还可以补血养血，预防缺铁性贫血的发生；含有的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，还含有钾元素，可以降血脂、降血压、调节血糖。

3、但是，红豆不宜多食；尿多的人不宜食用；还不可与羊肝、羊肚、羊肉等一起食用。

本文标题：黑米红豆的功效与作用
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