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酸奶机做酸奶用放水吗

更新时间：2023-01-09 13:59:21 来源：YIQ网

......

1、酸奶机做酸奶用放水吗

酸奶机在制作酸牛奶的时候是不需要放水的，因为牛奶中本身就含有水分，只要在制作的时候准备好足够的牛奶就可以，并且在制作的时候将酸奶机用热水进行消毒。

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

2、怎么用酸奶机做甜酒

1、糯米淘洗干净，用水浸泡12小时左右，至米可用手轻轻捏碎。

2、放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。

3、加适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。

4、加入甜酒曲拌匀。

5、装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。

6、酸奶机底部垫块小毛巾。

7、放入盒子后上面也用毛巾塞好，盖上盖子，接通电源24-36小时。

8、打开看看，有着淡淡的酒味，中间的洞全是水就基本好了。

9、这时候可以放入冰箱低温保存，也可以微波或蒸一下，以便停止发酵，就可以室温存放。

3、酸奶机做双皮奶可以吗做法

双皮奶做法如下：

一、食材：牛奶500克，鸡蛋三个，细砂糖35g，香草精适量。

二、做法：

1、将牛奶倒入盆里加热，不要煮沸；

2、将加热的牛奶倒入碗中，牛奶放温凉，静置一小时；

3、用叉子将奶皮边扎破；

4、将牛奶顺着缺口缓慢倒入盆中；

5、3个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离；

6、将蛋清搅散；

7、在牛奶里加入细砂糖，香草精；

8、蛋清过筛网倒入牛奶里；

9、将牛奶和蛋清搅拌均匀；

10、牛奶蛋清液过筛网，倒入小碗中；

11、凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸十五分钟，即可。

本文标题：酸奶机做酸奶用放水吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7179512.html
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