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如何制作油茶

更新时间：2023-07-14 18:41:04 来源：YIQ网

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1、如何制作油茶

在广西油茶可以补肾延年益寿，过节了，家里都喜欢自己制作油茶，用来做火锅料，或者加入油果暖身子喝。

首先准备好食材，六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴100g，茶籽油、葱花、油果、核桃50g。

大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水。

水质变色的时候加入核桃，加入一点茶油，继续锤，火候用中火，等到水开了就用小火慢慢锤，一直要花半小时左右。

用竹篮子过滤油茶，放到汤锅里烧开，根据个人喜欢的加入锅巴，油果。

制作好的油茶也可以用来做火锅，可以加入汤丸，加入饺子，可以用来做鸡汤汤料。

2、如何制作虎须菖蒲盆景

制作虎须菖蒲盆景方法如下：

1、栽种：谷雨时节，将菖蒲草从盆中倒出，洗去根基泥砂，根基劈开，栽种于微型的瓷盆或紫砂盆中；

2、植料：疏松的砂质壤土，以仙土，植金石、蛭石、河沙、赤玉土、营养土等混合的土壤最佳；

3、施肥：放入适量有机颗粒肥置于盆面；

4、浇水：喜湿润，忌干旱。日常浇水以保持盆土湿润为宜；

5、光照：放置于早晚有散射光照的湿润处；

6、剪叶：定期去除腐叶和黄叶，保持最佳的观赏效果。

3、如何制作龙眼干

龙眼干的制作方法如下：

1、选料：选用充分成熟、果粒完整的果实；

2、剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1、5毫米，剔除破果；

3、浸水：将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5到10分钟，并洗净灰尘；

4、过摇：将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入250克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6到8分钟，待果壳转棕色干燥时即可；

5、初焙：将果实均匀地铺在焙灶上，一般灶前沿铺放厚度为17厘米，后沿为11厘米。燃料可用木炭或干树枝，铺放后8小时翻动一次；

6、再焙：经初焙处理的龙眼干经2到3天后，果核与果肉水分逐渐向外扩散，果肉表面含水量比刚出焙时增多，需再次烘焙。再烘焙时须用文火，时间约为12小时；

7、剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗即可。

4、如何制作易脱骨的糖醋排骨

糖醋味平时吃得少，但一直都在记忆中。糖醋排骨、红烧肉、红烧鱼、干锅手撕包菜、酸辣土豆丝、小炒肉，这些都是家里聚餐常备的菜品

排骨在水中煮出血水捞出待用，干净锅入少油放入排骨翻炒到表面有焦色捞出待用。

干净锅少油，中小火放入冰糖融化，请仔细看图，冰糖融化（未成糖色）。

放入排骨与冰糖混合均匀（冰糖的颜色开始成焦色），放入黑醋、生抽、白酒。

翻炒到能闻到醋的香味。倒入沸水，放八角1颗、姜5片左右、蒜2瓣、少盐盖上锅盖煮50分钟。

打开锅盖大火收汁，收汁的时候要一直不停的翻炒，汁水即将完全蒸发的时候，倒入适量醋在锅中继续翻炒，直到糖挂在排骨上为止（为了防止收汁的时候时间过久，糖产生苦味，在汁还剩图一的样子，建议大家关火翻炒）。

成品亮相

5、EXCEL表格如何制作与美化

今天老板让我美化EXCEL表格，对如一个刚步入职场的小白来说能制作图表就已经很不错了，图表美化听都没听过，但是还是费了好长时间制作出来了分享给大家。

方法/步骤1在EXCEL中制作一个表格。

2在EXCEL中，先在图中的表格里把销量全框选，点红色的数据条。

3销量这一连就有美化表格了。

本文标题：如何制作油茶
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