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广州哪里有好吃的面条

更新时间：2023-07-12 22:20:53 来源：YIQ网

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1、广州哪里有好吃的面条

1、吴财记面家：

在广州西关大同路的一条小巷里，有一家古老的西关大屋，这里有广州最正宗的云吞面。这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”。这里云吞有独特的香，这香是猪肉和云吞皮混合的香味。这里的面是传统的竹升面，这里面是由一条已经有20多年的压面机反复压制而成，压成五毫米的面皮之后，就要考老师傅的刀工，用人手切面。

地址：荔湾区大同路84号和隆里20号。

2、坚记面店：

坚记面店，经营历史可谓非常悠久了，历经几十年依然是客如云来，如果你是第一次来的话，你很快会被门口玻璃柜里面的层层叠叠的堆积的伊面吸引住。

地址：荔湾区长寿东路301到303号。

3、一记面馆：

一家在番禺颇有名气的云吞面店，现在广州市区都可以品尝，秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制，面煮一分钟，一碗云吞面就完成了。招牌“五宝云吞面”。

地址：广州市区番禺区。

2、吊瓜怎么吃简单好做又好吃的谢谢

煎制的嫩吊瓜饼。

步骤：

1、选比较嫩的吊瓜，这样做出来口感好，在盆里擦成细丝；

2、放上盐，五香花椒粉，鸡蛋，一点清水，用筷子搅拌均匀；

3、边翻吊瓜丝，边徐徐加入面粉，调成略稠的糊状。就可以煎了；

4、电煎铛用中档，加入少许油，依次夹入调好的南瓜丝糊，用锅铲摊匀；

5、煎到两面金黄，翻动自如即可。

3、酥肉怎么做才是好吃的

1、食材：猪肉适量，鸡蛋四个，红薯粉适量，盐少许，植物油适量，花椒少许。

2、先把猪肉洗干净，量一下水分，把皮上的猪毛拔掉，再把皮子去掉。

3、再把猪肉彻成小条状，这个形状根据自己的喜欢而定。

4、把红薯粉、鸡蛋液放到肉里，用筷子搅拌均匀，要多搅拌一会红薯粉才会散，注意不能加水，因为等会下油锅会炸。搅拌均匀后，放入花椒、盐到肉里再搅拌一会。

5、这时候，把锅烧热，倒入适量的植物油，大开火，把油烧成8成熟就可以了。

6、这时候有筷子，把肉一块一块地放锅里炸，注意这时候要开小火炸，看见酥肉变黄了就要翻面再炸。

7、看见酥肉两面都炸得金黄了就可以盛起来，装到碗里，就可以开始享用美食了。

4、芒果的吃法：好吃的芒果布丁

1、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶搅拌

2、芒果切丁压碎成汁，混合，小火煮开，加入鱼胶

3、倒入模具中，冷藏两个小时。

4、摆盘，插上薄荷叶点缀，就OK啦

本文标题：广州哪里有好吃的面条
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