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更新时间:2023-02-27 17:43:26 来源:YIQ网
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1、猪肉100g、土豆4个、胡萝卜1根、洋葱1个、魔芋1盒、香菇4朵、白砂糖30g、料酒30g、酱油45g、植物油15g、水500ml。
2、先准备好材料,胡萝卜和土豆去皮切块,土豆稍微用水浸泡下。洋葱切丝,猪肉切片,魔芋过滤掉水份,香菇切片。
3、起锅,开中火,先倒入植物油,烧至5成热后,把肉片倒入翻炒一下。
4、将炒好的肉片盛出备用。
5、在锅中放入水,魔芋,胡萝卜,香菇和土豆。
6、再放入酱油、味醂和砂糖。等水烧开后放入肉片,盖上锅盖,小火焖煮20分钟左右。
7、最后放入洋葱,继续焖煮8~10分钟。煮到食材都软烂入味,即可。
1、食材:嘎牙子3条、葱白几块、生姜几片、香葱若干、香菜若干、料酒2小勺、精盐适量。
2、将嘎牙子的鳃,肠子等脏东西清理干净。
3、抹上准备好的料酒,腌制10分钟,去腥。
4、爆锅准备,爆香葱姜。
5、爆好锅后加入清水,烧开。
6、水烧开后,放入鱼,大火煮开,转小火煲20分钟左右直到汤汁变成乳白色。
7、放入少许盐,汤清淡些好,不宜重口。
8、把准备好的葱末,香菜末放入,加点白胡椒粉,就可以了。
1、做水把鸡翅或鸡腿放进去哦。
2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的。
3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。
4、一道美味的鸡翅鸡腿就做好啦,快来试试看吧。
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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