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豌豆自己出芽了能吃了吗

更新时间：2023-05-24 21:38:20 来源：YIQ网

......

1、豌豆自己出芽了能吃了吗

豌豆发芽了也可以继续食用，只要它没有变质就可以了，因为发芽不会让豌豆内部出现有害的物质。不过豌豆发芽之后内部的营养会流失，口感也可能变差，若是介意这些的话也可以选择不食用发了芽的豌豆。

发了芽的豌豆能吃吗

豌豆是我们生活中非常常见的一种食物，但是豌豆保存了一段时间之后就会出现发芽的现象，那么这种发了芽的豌豆是不是像发了芽的土豆一样不能食用呢？

其实发了芽的豌豆是可以食用的，只要它没有变质就可以了。因为发芽不会让豌豆内部出现有害的物质，我们只需要将豌豆上的芽挖掉然后用常规方式烹饪它即可。

只不过需要注意的是，豌豆发芽之后内部的营养会有一定程度上的流失，而且它的口感也可能会略微变差，我们若是介意这些的话也可以选择不食用发了芽的豌豆。

2、食品过期不能吃了吗

1、过期食品不是不能吃，食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。

2、建议：尽量在保质期内吃掉食物，避免过期后“万一变坏了”的风险。超出保质期的一般不建议食用。另外，具体情况具体分析。

3、过期的食物的物理化学变化，事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。

4、如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易造成中毒或更多潜在危害。

5、有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。

3、香蕉不能吃了吗

香蕉能吃。香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。

本文标题：豌豆自己出芽了能吃了吗
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