拉丝芝士是什么做的

更新时间：2023-01-04 05:52:17 来源：YIQ网

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1、拉丝芝士是什么做的

拉丝芝士是用奶酪做的。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

2、芝士是什么

芝士就是奶酪，奶酪就是芝士。芝士只是奶酪在粤语中的叫法。

芝士源于奶制品，其本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收，比牛奶更易消化。

同时芝士也是高脂肪、高热量的食物，与其他食物搭配，可以很好的补充身体所需能量。

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