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水芹菜怎样做凉菜

更新时间：2023-06-29 08:54:33 来源：YIQ网

......

1、水芹菜怎样做凉菜

1、水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。

2、烧一锅开水,倒入少许油和盐。

3、水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。

4、木耳汆水

5、所有材料放入拌碗,入配料调味盐、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌匀后静置10分钟即可上桌了。

2、怎样做一目了然柱形图

1、给表格添加一列辅助列：插入柱形图，即选取A列、D列、E列，点击菜单栏的【插入】—【二维柱形图】；插入的柱形图。

2、把柱形图里的垂直轴及网格线删除。

3、修改柱子的填充色，即选中柱子，然后选择工具栏的填充按钮，选择想要的颜色进行填充。

4、设置柱子使其重叠，操作方法：选中红色或灰色柱子其中的一种，右键—【设置数据系列格式】，在右侧框里，展开【系列选项】，设置完后，就可以看到两个柱形图重叠在一起。

5、选中柱形图，右键—【添加数据标签】，添加数据标签后，可以看到每个柱形图上面都有对应的百分比数据。

6、设置添加进去的数据标签即百分比数据的位置及字体大小及颜色。方法：选中添加进去的百分比数据，右键—【设置数据标签格式】，在右侧框中，标签位置选择【居中】，然后在把设置下百分比数据的字体大小及颜色，设置完后，在把图表标题修改一下即可。

3、怎样做红烧鲽鱼

1、食材：鲽鱼身半截，姜少量，葱少量，蒜少量，料酒适量，白砂糖适量，酱油适量，胡椒粉适量，盐适量。

2、把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用。

3、在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉。

4、热锅放油，待油八成热后，把鲽鱼放入，用小火慢慢把鲽鱼两面煎一下。

5、鲽鱼起色后把它先撩到一边，把油留出来，然后放入我们的葱姜蒜爆香。

6、接下来，就先放一股料酒，再放酱油上色，然后放一勺白砂糖，再倒入一碗水，慢慢搅拌，不要太用力，不然鱼身会全碎掉。

7、小火慢炖一下，然后再放一勺盐和一点鸡精，再均匀的撒上一层胡椒粉。然后再开大火进行收汁，炖的时候可以给鱼翻面，注意还是要慢慢来。

8、收完汁之后就可以出锅了。

4、怎样做尖椒鸡爪

1、将鸡爪改刀切成小块。

2、尖椒切粗条。

3、鸡爪放入加料酒的水煮熟，用时大概十分钟。

4、将煮熟的鸡爪下油锅炒。

5、放入豆瓣酱、姜、蒜、花椒炒香，少放点酱油，再放尖椒炒熟，因为鸡爪是熟的，所以尖椒熟后放葱起锅装盘即可。

5、怎样做猕猴桃茶

1、猕猴桃糖浆（法布芮）10毫升，白薄荷糖浆（法布芮）10毫升，全脂牛奶80毫升，猕猴桃半颗，薄荷叶若干片，苏打水1罐，制作这杯饮品需要用到的原料；

2、用半颗硬一点的猕猴桃去皮切片，玻璃杯（我选用的是250毫升的直升玻璃杯）内加入10毫升猕猴桃糖浆和10毫升白薄荷糖浆，用捣棒将猕猴桃片捣碎在杯内；

3、向玻璃杯内加满碎冰粒；

4、把苏打水（最好是无糖无味的）倒入玻璃杯中，不要太满，距离杯沿2里面左右；

5、将剩下的两片猕猴桃片顺着杯壁放入杯中；

6、最后加入奶沫，奶沫的准备方式很多，蒸汽机、法压壶、奶泡杯……都可以，甚至用小打蛋器都可以制作奶沫。用勺子把粗奶沫去除，然后缓缓倒入杯面。

本文标题：水芹菜怎样做凉菜
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