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蛋黄酥可以用植物油吗

更新时间：2023-03-04 05:53:03 来源：YIQ网

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1、蛋黄酥可以用植物油吗

可以。也有部分人是使用色拉油制作蛋黄酥的，而色拉油就是植物油的一种，这种油脂肪含量虽然高，100克色拉油可有99.8克脂肪，但其脂肪酸是不饱和脂肪酸，相对没那么稳定，做出来的油酥一开始较为香软，但后来会越来越干，最后导致成品的蛋黄酥也相对偏干，口感偏硬，没有猪油和黄油做出来的蛋黄酥好吃。

拓展资料：植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。

2、有什么好用的旅游软件可以用

1、携程旅行:携程手机客户端可以为旅行出游的用户们提供酒店、机票、火车票、汽车票、景点门票等旅游产品的订购，以及美食、团购、旅行攻略在内的全方位旅行服务；

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3、可以用第二学历报考执业医师吗

药学类学历即可报考；

第二学历：学历是指人们在教育机构中接受科学、文化知识训练的学习经历。在相应的教育机构中学习，接受相应的训练，便具有相应的学历，包括小学、初中、高中、大专、本科、硕士研究生、博士研究生；

第一学历多指在高等院校，受过普通全日制教育学习的最高学历教育；

根据教育部官中国政策咨询：第一学历与第二学历的关系是同层次的二个学历；

执业医师证是通过全国统一的执业医师资格考试和执业助理医师资格考试后，由国家卫生部统一发放的，我国从业医师必须拥有的证书，属于医疗技术方面的认可，证明持证人具有独立从事医疗活动的技术和能力，证书永久有效，具备报考执业医师证考试的人员，通过每年一次定期举行的执业医师证考试获取。

4、电子照可以用手机照吗

电子照可以用手机照，但是应使用最高像素、最好画质，拍摄时要选在光线充足的时候拍照，注意眼睛要平视，不要离手机镜头太近，以免脸部变形，要处理好头部在画面中的比例，最好是用电脑后期处理一下，比如去掉杂乱的背景等。

5、蒸鱼豉油做什么菜可以用

蒸鱼豉油适用于清蒸鱼以及海鲜，还可以用来做凉拌菜、烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩，味道非常可口鲜美。蒸鱼豉油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。

蒸鱼豉油：蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。

在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。

本文标题：蛋黄酥可以用植物油吗
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