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更新时间:2023-02-02 15:21:45 来源:YIQ网
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酸奶蒸鸡蛋可以,酸奶蒸鸡蛋并不会降低其营养。但要注意的是不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用。
酸奶鸡蛋羹的做法步骤:
1、一个鸡蛋,加入五香粉、盐搅拌均匀;
2、加入燕麦片;
3、葡萄干洗净备用;
4、锅里放入水,将鸡蛋碗放入锅里;
5、盖上锅盖,蒸三五分钟;
6、加入葡萄干;
7、加入酸奶,酸奶蒸鸡蛋就做好了。
核桃蒸鸡蛋当早餐吃,具有醒脾养胃,促进消化的功能,下面介绍核桃蒸鸡蛋的材料及做法。
材料:核桃1个、鸡蛋1个、盐适量、猪油适量、凉开水适量。
步骤:
1、将鸡蛋调成蛋液,调蛋的时候不要过于用力,尽量少制造出泡沫。
2、 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀。
3、将核桃剥好,核桃仁切成片,加入蛋液调匀。
4、根据个人口味加入适量的盐和猪油,然后调匀。
5、最后在碗上面盖一个盘子,上锅蒸5分钟即可。
鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。
鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
茶叶蛋也就是这个道理。茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
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