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过年怎么在家自己炸滚糖的花生米

更新时间：2023-07-15 10:05:40 来源：YIQ网

......

1、过年怎么在家自己炸滚糖的花生米

原料配方： 花生米1公斤 ；白糖0.5公斤； 花生油50克 。

制作方法 ：

1、将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。

2．将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。

3．趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内，最好在底上抹上油以防粘底。用铲汤勺用力将其压平压紧，5分钟之后，将盘扣过来，把花生糖倒在一块干净的面板上。

4．待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。

2、自己炸的核桃油有毒吗

自己炸的核桃油没有毒，因为核桃本来就是没有毒，就算榨成油也是无毒的食物。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%~70%，居所有木本油料之首，有"树上油库"的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品--核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为"东方橄榄油"，同橄榄油一样备受消费者青睐。

3、自己炸的爆米花会长胖吗

自己炸的爆米花会长胖，因为爆米花属于含糖量比较高，平均每100克的热量为132大卡，对于人体有肥胖作用。

爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

本文标题：过年怎么在家自己炸滚糖的花生米
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7216043.html
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