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更新时间:2023-06-14 12:25:15 来源:YIQ网
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1、黑加仑葡萄干,由于受冷气候的影响,生长时间长,生长成黑色的外表。
2、有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等物质。有较强的抗癌、防癌的作用。
3、对防止肿瘤的发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增强免疫力,有着明显的功效,同时还有美容减肥的功能。
不能。醋泡葡萄干具有一定保质期,并不是放置多长时间都可以,其次生活中大多数醋泡葡萄干都是自制,没有添加防腐剂,放置时间太长,易滋生细菌以及微生物,从而导致变质,食用之后加重人体的胃肠道负担,造成不适。一般自制的醋泡葡萄干一般建议放5-7天左右即可,期间要密封好,避免滋生细菌以及微生物,若是市场上购买的醋泡葡萄干,保质期一般在1-2年左右的时间。
这些食品之间一起食用不会引起任何不良反应,酸奶有利于消化吸收,有补血补气,健脾养胃的功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
使用促干剂的葡萄干,其实与普通葡萄干无异,促干剂是一种白色粉末状的制剂,制作原料都是国家规定使用的食品和食品添加剂,其成分为碳酸钾、食用酒精、食用植物油。并且促干剂是安全无毒的。
葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。
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