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在家里怎样做炸土豆

更新时间：2023-04-26 21:10:42 来源：YIQ网

......

1、在家里怎样做炸土豆

1、主料：土豆2个。

2、辅料：油适量，盐适量。

3、把土豆去皮切成滚刀块。

4、然后放上盐和食用油。

5、然后用筷子搅拌均匀，让土豆裹上盐和油，还可以把土豆放倒保鲜袋再放上盐和食用油，摇晃几下就可以了让土豆均匀裹上盐和油就行了。

6、处理好后放入炸锅里，200度25分钟左右熟了就可以了。

7、出锅上撒上小葱和自己喜欢的调料就行了。

2、怎样做椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的制作方法如下：

主料：平菇350克、椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克。

制作步骤：

1、平菇用盐水泡洗干净，撕成条状。倒锅里飞过水，用凉水泡过再挤干水份备用；

2、将鸡蛋，五香粉，玉米淀粉，面粉，盐全部倒入一起，加水搅均匀；

3、平菇一点点的放入面糊中，起油锅同时放大火；

4、油五成热时下蘑菇，此时用小火，否则容易焦；

5、炸金黄色捞起，全部炸完后，把油加到八成热，复炸一次炸出酥脆感。

3、鲜鲍菇怎样做才软糯

1、杏鲍菇、青红椒、生抽、白糖、蚝油、老抽。

2、先把杏鲍菇切片，再正反面打上花刀，青红椒切斜片。

3、碗中到入生抽、老抽、白糖、蚝油一起搅拌均匀。

4、锅烧热后放入色拉油，把杏鲍菇放入锅中翻炒，煸至微黄倒入调好的酱汁翻。炒，再放入青红椒翻炒收汁，即可装盘。一盘非常好吃酱香为浓郁的杏鲍菇就做好了。

5、杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用。

本文标题：在家里怎样做炸土豆
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