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脆炸香蕉片怎么做

更新时间：2023-03-08 08:53:59 来源：YIQ网

......

1、脆炸香蕉片怎么做

用料：香蕉两三根，生粉，小半碗鸡蛋，一个面包糠，半碗脆炸香蕉片，

步骤：

1、材料备好；

2、香蕉切片；

3、香蕉片先粘生粉，再入蛋液。最后粘面包糠并放置一会；

4、最后，炸制，油温不要太高；

5、炸至金黄色出锅，酸甜刚好，香甜软糯，外皮酥脆，可蘸沙拉酱或者番茄酱。

2、家庭炸香蕉怎么做

1、香蕉切成三小段，放盘子备用。

2、打两个鸡蛋打到碗里，打散。

3、准备适量面包糠。

4、将香蕉放到淀粉中粘匀。

5、裹上鸡蛋液。

6、沾上面包糠。

7、热锅倒适量的食用油。

8、油温六成下入香蕉段，炸至金黄色捞出沥去油。

9、炸香蕉就做好了。

3、炸香蕉要面粉还是淀粉

炸香蕉要面粉或淀粉都可以，一般面粉和淀粉都是要用到的，两者一般是一起用的。在做炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在1:1就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

买香蕉时不要买半生不熟的，不熟的香蕉含有大量的鞣酸，吃多了不好。香蕉买回来以后最好别放进冰箱，因为香蕉在冰箱里放一晚，可能就变黑烂掉了。

炸香蕉的时候，一定要不停的翻滚香蕉块，等到变成金黄色的时候就可以出锅。然后给炸香蕉控好油装盘，在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱，就可以吃了。

吃炸香蕉对我们健康是有一定好处的，但不适宜多吃。炸香蕉时有大量的钾元素存在，吃多了容易引起体内钾元素浓度升高的情况，而且炸香蕉是油炸食物，吃多容易导致上火。

本文标题：脆炸香蕉片怎么做
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the end

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