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更新时间:2023-04-27 00:25:15 来源:YIQ网
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牡丹江历史文化悠久,牡丹江流域是古代先民的起源地。二战时期,牡丹江省是满洲国建立的一个省份。经过炮火的洗礼,迄今为止,牡丹江的着名景点仍然保存完整。下面大家就随小编来牡丹江文化看看吧。
雪乡
雪乡位于黑龙江省牡丹江市辖下海林市大海林林业局双峰林场,距长汀镇7.9公里,占地面积500公顷,整个地区海拔均在1200米以上。2013湖南卫视大型亲子秀《爸爸去哪儿》最后一站的拍摄地。由着名导演徐克执导的2014年圣诞贺岁影片《智取威虎山》外景拍摄地。
吊水楼瀑布
吊水楼瀑布,又称镜泊湖瀑布,它位于黑龙江省宁安县西南,从牡丹江市向南经古城宁安,再向西行抵达东京城后,从这里一直行驶30公里,便可抵镜泊湖的北湖头。瀑布幅宽约70余米,雨水量大时,幅宽达300余米。落差20米 。它下边的水潭深60米 ,叫“黑龙潭”。每逢雨季或汛期,水声如雷,激流呼啸飞泻,水石相击,白流滔滔,水雾蒸腾出缤纷的彩虹。它形状好像加拿大尼亚加拉大瀑布,是世界最大的玄武岩瀑布。
牡丹峰
牡丹峰为老爷岭北上之主峰,又名天岭或大架子山,位于牡丹江市郊东南境,峰顶距市区仅30公里,与穆棱、宁安接壤,是牡丹江与穆棱河的分水岭,海拔为1115米。南北走向,总面积约400平方公里。峰顶为一漫圆形的长方平台,四周为云杉、冷杉林所包围,地势向西北倾斜面呈放射状而下降,高低差近800米。在2500万年之前,曾有过相当活跃的火山喷发。因此山岭为玄武岩所覆盖,成为少有的一熔岩中山。境内沟壑纵横,岩峦林列,生物繁多,因而有天泉、玄武河、龙头泉、杏花山、佛手山、鹰峰顶、磨盘山、白桦川、一线天、杜松岭、古城、密营等众多的风光名胜。
地下森林
地下森林又称“火山口原始森林”,和镜泊湖区1200多平方公里的面积共同列为国家级自然保护区,位于黑龙江省牡丹江市境内镜泊湖西北约50公里处,坐落在张广才岭东南坡的深山内,海拔1000米左右。当游人踏上张广才岭东南坡,沿着山路上行,登上火山顶时,眼前会突然出现一个个硕大的火山口。
据科学家考察得知,经千万年沧桑变化,大约一万年前的火山爆发,形成了低陷的奇特罕见的“地下森林”,故称火山口原始森林。这些火山口由东北向西南分布,在长40公里、宽5公里的狭长形地带上,共有10个。它们的直径在400米至550米之间,深在100米至200米之间。其中以3号火山口为最大,直径达550米,深达200米。
牡丹江的大学有:牡丹江大学、牡丹江医学院、牡丹江师范学院、牡丹江商业大学、黑龙江商业职业学院、黑龙江林业职业技术学院、黑龙江幼儿师范高等专科学校、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江省广播电视大学绥芬河分校、牡丹江市教育学院、哈尔滨理工大学经济管理学院等等。
自古以来,中国人最讲究饮食了。千百年来,经过不断的创新、改进形成了自己独特的饮食文化。每个民族的习俗都是不同的,饮食习惯也是不同。牡丹江有什么好吃的小吃呢?一起来牡丹江文化里 看看吧。
白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首着名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉。
切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
朝鲜冷面
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
1、筋饼又叫草帽饼,东北特产, 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻;
2、镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细考究;
3、玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉,白糖等制坯烤制而成;
4、春饼又叫荷叶饼或薄饼,是一种烙得很薄的面饼,是中国的传统美食;
5、吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减;
6、牡丹江的金洲包子相当与哈尔滨的老头包子,都是有名的包子店;
7、金丝枣糕原是清朝宫廷糕点,曾有第一宫廷糕点之美称;
8、牡丹江小吃之东北熏干豆腐卷;
9、牡丹江小吃之麻拉面。
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