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车仔面怎么做

更新时间：2023-06-11 08:44:57 来源：YIQ网

......

1、车仔面怎么做

车仔面是香港特色小吃，平时我们也可以自己做，非常简单，泡一泡就可以吃了。

准备好一袋车仔面，烧好热水

将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水

用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行

泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里

倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣的，但是有点咸，建议倒的时候不要一次性全部倒进去

最后搅拌均匀就可以啦，还可以自己再加一些别的东西一起吃噢

2、车仔面如何做

1、食材：车仔面1袋，水适量。

2、准备好一袋车仔面，烧好热水。

3、将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水。

4、用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行。

5、泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里。

6、倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣。

3、车仔面要煮多久

沸水中煮1-2分钟，或者用热水泡5分钟。

做法一

煮一锅开水，当然最好是高汤，加入各种食材熬煮出来的汤味道非常香，准备好了的食材，肉丸子，牛腩肉等，放在锅里煮，煮熟后捞出，再放面条下去煮，面条煮熟了捞出盛在碗里，再把煮好的肉丸子等放在面上，加入各种调味品，搅拌均匀，就做成了一碗丰富的车仔面。

做法二

可以放进沸水中煮１－２分钟，或者用热水泡5分钟也可以，面煮好就要捞起，趁热倒入酱拌匀，冷了就拌不匀。

1、准备材料。

2、水烧开，加入葱头，加点油。

3、把面放入煮。

4、开就可以了。

5、把面捞起来放入碗里。

6、把酱放入热水中烫一下，这样酱就化开。

7、把酱倒在面上，撒上葱花。

8、拌匀就可以吃了。

4、车仔面酱汁调料怎么做

1、瑶柱蒸过后撕成丝。

2、干辣椒剪成丝或切成丝。

3、干葱肉切碎，蒜头切碎。

4、指天椒切碎。

5、大地鱼切成丝或切碎都可以。

6、瑶柱炸干。

7、火腿炸香。

8、蒜蓉、干葱蓉炸干。

9、炸黄咸鱼，大地鱼。

10、指天椒炸的时候，注意油温，不可以时间太长。

11、海米炸香。

12、备好的辣椒油。

13、放入部份原料。

14、刚开始放少点油炒制一下。

15、炒制的时候逐渐加入辣椒油。

16、不断加入辣椒油和原料。

17、小火炒制2—3分钟。

18、加入味精、糖、鸡粉。

19、料加齐后小火慢慢炒制2—3分钟。

20、这时候就可以盛出来。

本文标题：车仔面怎么做
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the end
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