网站导航
更新时间:2023-02-11 22:16:22 来源:YIQ网
......
1、把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)
2、鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。
3、把鱼捞起来,然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。
4、把煎好的鱼肉也倒进去,加水。水开了后加豆腐。
5、喝汤比较多,就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴,还有白胡椒粉,还有小葱,整把加入。再煮几分钟即可。
材料:洗净的鮰鱼一条、油适量、姜片少许、胡萝卜适量、香菇适量、魔芋少许、味噌少许、汤料酒一瓶。
制作步骤:1、拿出洗净的鮰鱼一条;2、将其头尾斩下,用油煎一下;3、把煎好的头尾,加水或高汤,熬制几分钟;
4、几分钟后加入料酒,姜片,煮沸;
5、加入胡萝卜,香菇,魔芋,用中小火煲半小时左右;
6、半小时以后,加入金针菇,稍煮,再加入用水化开的味噌,这个汤里味噌不是主要的,只是作为调料。
7、出锅时洒上葱花。
注意事项:魔芋具有丰富的营养价值:魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌。
1、准备主料鲍鱼两个,辅料葱花适量,鸡蛋适量。
2、已经能够煮熟的鲍鱼两个,鲍鱼去壳。鲍鱼肉切碎,小葱切碎,取奶锅,放入清水或者高汤,放入葱花与鲍鱼碎,加入适量的食用盐,烧开。
3、开锅以后,加入一个鸡蛋,搅散,加入鸡精即可,很鲜美很温暖的鲍鱼汤即做好了。
上一篇:古代人写字用的墨是怎么制作的
下一篇:高铁站内换乘怎么换