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金针菇怎样做汤好喝

更新时间:2023-05-17 11:36:11 来源:YIQ网

......

1、金针菇怎样做汤好喝

材料:

鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

做法:

1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊;2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

2、番薯干怎样做才能软糯

1、制作软糯的番薯干只需要备用红薯就好了,如果是从乡下背来的番薯会更好,这样吃起来才更有味道,更好吃。

2、红薯去皮。红薯用小刀削皮,然后就开始放在锅炉里面蒸,也可以放在电饭煲里面蒸,反正哪种方便就用什么蒸都可以。

3、把番薯切成一小长条状的,大概长度为一只手指的长度就好。再就摆放在烤盘和盆子里面,最好下面垫上油纸,这样防粘。

4、切好的番薯拿在太阳底下晒那么三四天就好,晚上的时候记得收进来,特别是冬天不能晚上晒在外面。

5、晒番薯干的过程中一定要翻下面,同时也要隔几个小时尝一下,以防晒过头了,反而不太好吃了。

3、红牡丹鹦鹉怎样过冬怎样做它的窝

冬季温度的控制调节非常重要,不要把鸟笼拿到室外,以免鸟儿受风感冒。鸟儿入窝前要注意消毒笼具,目的是为了消除病毒的影响,使鸟不至于乍毛和受病毒影响而消瘦死亡。家住平房的要防煤气,鸟对煤气特别敏感,只要室内有煤气,鸟儿就会表现异常。冬天最冷的时候,白天可以把鸟放在通风但是不要直接对风口的地方。如果不是为了晒下太阳一般不要把鸟挂在室外,因为鸟的爪子和肚子不能受凉.晚上栖息的时候要给笼子挂上罩衣,如果笼子里面有窝的话,可以放一些碎布,稻草也可以保暖,但是小鹦鹉的脚很脆弱,容易缠住,很容易出事.如果笼子不能移动。弄

4、鸡煲蟹怎样做的

材料:螃蟹400克、光鸡1只 配料:姜75克,薄荷叶、九层塔小许。

调料:花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小许、盐小许、糖小许、鸡粉10克、米酒小许。

做法:

1、将螃蟹清理内脏,洗净后切块备用,光鸡洗净,斩件备用,姜洗净后用刀背拍碎备用。

2、用盐、糖、米酒等调料将鸡调味。 烧热镬后加入花生油,将姜爆香,放入鸡件炒至半熟,再把螃蟹放入镬内大火炒香,溅小许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉。

3、最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里,焗熟便成。

提示:九层塔又名罗勒和金不换,在很多农家里都有这种香草,它并不只是西餐或东南亚菜才有,这种香草可以去油腻,增加口感。

5、红烧草鱼怎样做

1、用料:腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗 1小棵;

2、锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;

3、加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味后,加小碗水;

4、开锅后,盖上锅盖小火焖;

5、等到汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅;

6、技巧:在烧鱼的过程中,尽量减少翻动,为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动,这样鱼不易碎。

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