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芹菜花生米凉菜怎么做

更新时间:2021-02-23 19:20:58 来源:YIQ网

1、主料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g。2、配料,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量.........

  1、主料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g。

  2、配料,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,大料适量。

  3、花生米泡十分钟,芹菜,洗净,切段。

  4、黄花菜,用热水泡发,胡萝卜切丁。

  5、油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。

  6、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。

  7、锅中水沸腾后加入花生米,花椒,大料,盐。煮8分钟。

  8、花生豆煮熟了以后,捞出,不要带上花椒。晾凉,与蔬菜混合,加入料酒,白糖,盐,味精,搅拌均匀即可,盛盘食用。

本文标题:芹菜花生米凉菜怎么做
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