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用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法

更新时间:2023-07-29 09:49:50 来源:YIQ网

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1、用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法

主料:猪蹄,黄豆80克。

辅料:盐2克,料酒少许,生姜少许。

做法:

1、黄豆提前用温水浸泡一个小时左右,至膨胀。

2、猪蹄放入压力锅中,倒入适量清水和生姜片大火煮开,撇去浮末,绰水去腥。

3、绰水后的猪蹄捞出备用。

4、黄豆泡好后和猪蹄一起倒入砂锅,加入足量的水。

5、大火煲20分钟,盖上盖子,小火煲一个小时左右即可。

6、汤煲好后加入少许盐调味即可食用。

2、怎样做红小豆馅过程

1、把红小豆里的杂质挑出去;

2、用水泡2个小时;

3、放进高压锅里煮20分钟;

4、把煮烂的红小豆倒置器皿中;

5、放上白砂糖,用勺把红小豆压烂;

6、红小豆馅就做好了。

3、怎样做香酥青鱼

主料:青鱼15条。

配料:葱1根,蒜三瓣,红辣椒四粒,豆瓣酱2匙,鸡精味精1匙,醋1汤勺,老抽1匙,生姜4片,大料2粒,孜然10克,盐1匙,葵花籽油适量,白糖1匙,料酒1匙。

步骤:

1、将青鱼清洗,并将内脏与鱼头剔除。

2、使用厨房纸巾将青鱼擦干,防止炸鱼时损坏鱼皮的完整性。

3、将锅烧热,倒入适量葵花籽油。放入收拾好的青鱼,炸至双面金黄捞出待用即可。

4、将锅底烧热,放入葱,生姜,蒜,孜然,大料,红辣椒,豆瓣酱。爆香后倒入开水,放入盐,鸡精味精,醋,料酒,老抽,糖熬制2分钟。

5、将炸好的青鱼摆放至电压力锅中,同时将熬制成功的汤料倒入电压力锅中,盖锅盖,焖制20分钟。

6、取出后即可食用,可放入冰箱冷藏。

4、黄角鱼怎样做好吃

1、将蒜头去衣、姜去皮,与豆豉洗干净切碎;

2、将黄角鱼去腮备用;

3、准备一煲70度左右温水;

4、将鱼放入盆内,倒入煮热的水;

5、用刀把鱼表皮的黄色刮干净;

6、把处理好的鱼用清水洗干净;

7、将鱼切成一块块,放入盘中;

8、加入切碎的标头、豆豉、姜;

9、再加入适量的豆粉、酒、盐、油,腌大约半小时,饭滚后放入饭煲内;

10、待饭熟时,蒜容豆豉蒸黄角鱼就完成了。

5、怎样做蓝莓汤圆

1、准备食材,50克蓝莓,250克糯米粉,适量清水。

2、备好糯米粉,将水加热至35度左右。

3、加温后的水将糯米面揉成面团。

4、备好蓝莓酱。

5、取大小适宜的面,捏成片状,做汤圆皮,汤圆皮要中间厚,周围薄。

6、在汤圆皮中间放蓝莓酱作汤圆馅。

7、将汤圆皮收起,裹住馅,再团圆,蓝莓汤圆就包好了。

8、锅中加水烧开,汤圆放入锅里煮, 煮熟后即可盛出享用。

本文标题:用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法
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