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怎样做牛排好吃些

更新时间：2023-05-06 13:10:40 来源：YIQ网

......

1、怎样做牛排好吃些

1、将牛排浸泡在酱中，酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。

2、牛排放在刷薄油的锡纸上，放入预热400F（204C）的烤箱，中上层，45分钟。

3、将鸡蛋放入水中煮熟。西兰花辦成小朵，香菇切成片。将西兰花放入水中焯熟，加盐调味，加几滴色拉油固色。

4、大火加热平底锅，放入黄油，融化后倒入香菇炒熟，加大蒜盐和混合香草调味。

5、烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好后，放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。

2、四季梅的花样做法怎样做好吃

1、准备肉200g，四季梅200g，油适量，盐适量，老抽适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量；

2、四季梅清洗干净后，折成这样的小段，备好姜蒜辣椒，肉也切成块；

3、热锅入油，先放入姜丝爆香，再倒入肉片炒香，加入少许的老抽继续翻炒出香味；

4、等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香，肉会慢慢变熟，接着放入四季梅；

5、大火煸炒，加入适时的水加盖小炖一会，至四季梅彻底熟透，再加入少许的蒜料提味；

6、加入盐味翻炒均即可入盘上桌。

3、怎样做扇贝丁好吃又简单

1、食材：莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。

2、莴笋去叶去皮，洗净，切大花生米大小的丁。

3、焯水待用，焯水时锅里放少许盐。

4、姜切小片。

5、葱白洗净切丁。

6、红辣椒洗净切丁

7、扇贝丁洗净，沥水后，调入少许盐，半个蛋清，淀粉，抓匀待用。

8、锅里放入适量的植物油，稍微烧热，倒入扇贝丁、姜、花椒，轻轻划散。

9、等表面淀粉变得油亮时，加入红油豆瓣，翻炒均匀。

10、倒入焯好水的莴笋丁，调入适量的盐和味精。好吃又简单的莴笋扇贝丁就做好了。

本文标题：怎样做牛排好吃些
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