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冷冻蛋挞皮过期了还能用吗

更新时间：2023-01-21 17:48:42 来源：YIQ网

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1、冷冻蛋挞皮过期了还能用吗

蛋挞皮过期了一个月建议不要食用。食品尽量不要放冰箱冷藏时间太长，也容易变质产生不良元素，食用影响身体健康。蛋挞皮需要冷冻保存，最好一次少购买，不要保存太久，会影响口感。吃蛋挞要适量，不可以一次食用过多，蛋挞含有反式脂肪酸，可以偶尔食用，不要经常食用。速冻蛋挞皮可以放保鲜那格，但需要尽快（72小时内）用完，不然还是立即存放在-18℃以下的环境。

2、蛋挞皮过期了6个月了还能吃吗

蛋挞皮过期了6个月了不能吃，保质期一般是食用食物的保险时间，如果超过了这个时间，有就是过期，食物很可能在慢慢的发生变质，最好是不要吃，对身体有害。一般蛋挞店的蛋挞皮都是在0-5度或高于60度的环境中保存，蛋挞皮保温展示柜的温度是要高于60度的，或者将蛋挞皮放入放入冷藏冰箱保存，两种方法都是可以的，都能有效的抑制蛋挞皮变质。

3、蛋挞皮可以做什么

蛋挞皮可以做蛋挞、榴莲酥、香蕉酥、红豆派、苹果塔等美食。

蛋挞的做法：

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散。

2、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。

3、将奶液倒入蛋挞皮中。

4、放入烤箱，２２０摄氏度，上下火２５分钟即可。

蛋挞：

蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞是英文ｔａｒｔ的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的ｔａｒｔ。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。ＬａｕｒａＭａｓｏｎ在《ＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＦｏｏｄｓｏｆＢｒｉｔａｉｎ》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国１７世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

4、湛江哪里有蛋挞皮卖

1、安安蛋挞副食批发：地址在湛江市赤坎区跃进路3号；

2、玫瑰鲜花香蛋糕制作：地址在湛江市赤坎区跃进路1号；

3、爱尚西典：地址在湛江市赤坎区中山一路2号世贸大厦4楼；

4、一番料理：地址在湛江市赤坎区中山一路2号湛江世贸大厦第四层第53号铺位；

5、食全十美：地址在湛江市赤坎区中山一路2号世贸大厦4楼美食广场；

6、御海湾西点原料批发市场：地址在湛江市赤坎区跃进路3号；

7、简觉蛋挞王：地址在湛江市赤坎区跃进路6号；

8、米诺千层蛋糕批发：地址在湛江市赤坎区中山一路12号；

9、湛河副食材料批发市场：湛江市赤坎区海萍街83号；

10、正宗周记西点：地址在湛江市赤坎区中山一路45号。

5、蛋挞皮哪里买

1、想买蛋挞皮，网购是最容易实现的，各大网购平台都有蛋挞皮出售，不过要选择信誉度高，购买人数多的店铺购买才有食品安全保障。

2、另外一些大型商场的冷藏熟食区也有卖蛋挞皮的，一般和冷冻水饺、汤圆在一起。还可以去专门做蛋挞的店里购买一些。

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