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麻辣烫的奶汤做法

更新时间：2023-06-19 16:40:03 来源：YIQ网

......

1、麻辣烫的奶汤做法

食材：麻辣烫底料150克、牛肉丸50克、包心鱼丸50克、鱼豆腐50克、面筋50克、腐竹50克、香菇50克、西兰花50克、豆腐卷50克、火腿片50克、清水。

1、取一包麻辣烫底料；

2、用厨房剪将底料剪开；

3、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开；

4、将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀；

5、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序；

6、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中；

7、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类；

8、盖锅盖焖煮30秒后即可关火；

9、将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。

2、麻辣烫加牛奶不影响健康吗

1、麻辣烫加牛奶影响健康，最好不要加,以免引起肠胃不适。

2、麻辣烫属于刺激性的食物，这类食物吃多了后会引起胃黏膜的损伤，会表现有胃黏膜的充血、红肿，可能会引起有糜烂，这是因为麻辣烫吃多了后会刺激胃酸分泌多，严重的时候会影响到胃黏膜损伤、破溃，甚至出现胃溃疡，所以这种食物不能吃多了。

3、如果病人吃这种东西后出现有上腹疼痛或反酸等症状，需要排除已经出现胃糜烂、胃溃疡或十二指肠溃疡的病史，需要做电子胃镜检查明确。

4、如果明确有上述疾病时，需要用奥美拉唑或兰索拉唑加康复新液治疗。在饮食上一定要纠正长期吃麻辣烫的习惯，不能喝酒。

3、清汤不辣麻辣烫教程

1、食材：丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。

2、锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料，炒出红油。

3、倒入适量清水、一盒纯牛奶，然后依次放上喜欢的食材煮一会。

4、最后放入灵魂青菜和泡面点缀，就可以出锅了。

4、冒菜和麻辣烫有什么不同

冒菜和麻辣烫的不同点：

1、是否配米饭：冒菜需要配米饭而麻辣烫不用。

2、汤多汤少，能不能喝汤：麻辣烫的汤比冒菜多，很多地方麻辣烫可以喝汤，冒菜则不行。

3、自己吃还是大家一起吃：麻辣烫是一个人一份，冒菜既可以单独一个人吃，也可以一群人吃。

4、消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均20到30元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，人均10到15元左右，更加适合晚餐及夜宵。

本文标题：麻辣烫的奶汤做法
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