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豆角怎么做好

更新时间:2023-02-07 04:28:07 来源:YIQ网

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1、豆角怎么做好

1、瘦肉洗干净后,再切丝。

2、肉丝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。

3、把调味料拌均匀。腌制2个小时。

4、豆角去掉顶部。

5、再切小段。

6、最后把它切成丝。

7、下油锅,把姜蒜爆香。

8、倒进肉丝翻炒。

9、再倒进豆角丝。

10、加少许盐。

11、少许鸡精粉。

12、再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。

2、青占鱼怎么做好吃青占鱼的吃法

主料:青占鱼2条,辅料:油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,蒜叶适量,生姜适量,干辣椒适量,水适量,料酒适量。

步骤:

1、鱼洗净,切开;

2、生姜和辣椒切碎;

3、锅中热油,放适量盐;

4、放入生姜和辣椒爆香;

5、倒入鱼,煎好;

6、放大量料酒,加水,加老抽,加糖,加盐调味;

7、盖上锅盖烧熟;

8、最后放入切碎的大蒜叶,即可。

3、凉拌豆角怎么做好吃法

1、食材:长豆角适量,蒜瓣适量,芝麻适量,油适量,花椒适量,辣椒适量,盐适量,味精适量。

2、长豆角洗净,切断,用热水焯煮10分钟左右,待豆角变颜色后再捞出,沥干水分备用。记住豆角要充分加热,生豆角有毒。

3、开大火,烧油至冒烟,关火,待油温微热后放入花椒,如喜欢吃辣的,可以放辣椒。晾凉后备用。

4、白芝麻适量,开小火将白芝麻翻炒几下,盛出备用。白芝麻易糊,必须用小火。

5、豆角沥干水分后盛盘,将炸好的花椒油也倒入盘子,加盐,味精,熟芝麻,后拌匀即可食用。

6、如果喜欢吃蒜味的朋友,可以拍两瓣蒜加入菜中。

本文标题:豆角怎么做好
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